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第145章 偶遇(第1页)

顾宁暗暗捏紧拳头:“yes!牧霖真是好样的!”

牧霖看着哥哥神色不对,老老实实答:“娘让我带上的,说是里面写的是哥和嫂子的爱情故事。”

关键是里面写的不是阿宁,万一阿宁看到里面的主人公不是自己会不会生气。

牧野轻咳一声:“那你先保证,看了不准生气。”

顾宁虽然不理解,但还是立马举起手来:“我发誓,我绝对不生气!”

看牧野放过牧霖又继续吃饭。

顾宁悄咪咪问:“刷了酱料的好吃,还是煮成串串好吃?”

牧野也小声回答:“都好吃~”

顾宁听完果然开心:“这两样都是我教他们哒!”

没想到牧野一点都不奇怪,还露出一脸了然的表情:“果然如此。”

顾宁又从辣锅里偷过来一块萝卜吃,白白的萝卜表面都变成红色了,咬一口甜甜的,汁水很足。

“你怎么知道?”

牧野喝了一口凉茶清除一下口中的辣味,从菌汤锅里挑了一串来吃,果然很鲜,但是吃着不够过瘾,怪不得阿宁不愿意吃。

他想都没想:“直觉。”

食物的演变都有迹可循,就算是地域的问题,那阿宁去过的地方和吃过的东西也太杂了,现在他都没有看出来属于哪个派系。

顾宁的小尾巴翘起来。

他从未预料到,自己所学的食品专业竟会在此时此刻发挥出如此巨大的作用。

面对眼前的局势,都长林深知,仅仅依靠本县原有的那些小吃显然是不够的。

因此,他希望能够创造出一些独具特色的美食,这样既有助于宣传山阳县,又能为一部分老百姓提供就业机会。

毕竟,官府所能提供的工作岗位十分有限,但如果鼓励创业,每个人都有机会独立经营,而且付出越多,收获也就越大。

尽管顾宁对其他方面了解甚少,但在制作小吃这个领域,他可是行家里手!

于是乎,他想了想自己知道的几款操作简便且容易掌握的小吃。

都长林选择了一批扶贫对象,即刻展开了紧锣密鼓的培训。

从原料选择到制作方法,再从口味口感到产品定价,每一项都有着明确的标准。

原材料基本离不开豆腐和豆干等豆类制品,如此一来,厂里的豆腐就可以增加一部分销售量。

制作工艺方面完全不用担心,都是由他亲自传授给她们,并且这些做法其实并不困难,只要用心学习就能轻松掌握。

既然原料和手艺都没有问题,那么做出来的食物味道自然也不会差。

不过需要特别强调一点,那就是食品卫生情况必须得到保证,这可是重中之重,无论何时,食品安全都是头等大事!

至于售价嘛,切记不可定得过高,要走“薄利多销”路线才行,毕竟前期最重要的任务是吸引顾客,提升小吃的知名度。

因此,涮豆皮儿,豆腐串,臭豆腐等一系列小吃便冒出来了。

尤其是串串香,这以后就是川阳的特色美食了,那边适合种辣椒,有了丰富的原材料,他们会开发出各种美食来。

这次川阳的豆腐节,也是一个很好的展示机会。

为此川阳县的夏详还有另外两个县的县令,怀阴县的向茂德,淮水县的薛修真三人这次可谓是跑断了腿。

这次怀阴的狼牙土豆和土豆粉在会上也是大受欢迎。

淮水推出的酸辣粉酸酸辣辣,配上酸豆角和脆脆的花生米更是一绝。

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