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没有永恒的敌人,只有永恒的利益。
也许自己可以把风韵酒店卖给神厨小店的老板程鑫。
潘海明想到。
其实风韵酒店和神厨小店之间并没有什么大的矛盾,两家企业主要经营的业务都不一样。
一家是专门做酒店生意的企业,一家是专门做美食生意的企业,按理说平常都没有什么交集的,但由于神厨小店的业绩,实在是太过于惊人了,以至于达到了跨界打击的地步。
最后让风韵酒店的生意做不下去。
高端酒店的顾客对美食都很挑剔,他们享受的是最高层次的生活。
一旦高端酒店的体验,让他们感受不好,他们就不会再来消费第2次。
神厨小店的出现,第1次让顾客们意识到什么是真正的大师级厨师做出来的美食。
大师级厨师,岂非泛泛之辈,都是有真材实料的人。
在程鑫的教导下,神厨小店的厨师,每天的厨艺都在以飞快的速度进步着,在神厨小店学习的大师级厨师,一个月的收获与进步比得上其他普通的厨师几年的经历与收获。
跟着什么样的人学习,就会有什么样程度的进步。
和优秀的人在一起学习厨艺,彼此可以相互提高进步。
程鑫这种世界超一流的大师级厨师,在脑海中10位大师级厨师的经验熏陶下,早就对做饭这件事有了了然如胸的感悟,进入了悟道这个境界。
他给每位神厨小店的厨师的指导,都是一针见血的,对每一个个体都极具参考性。
而其他餐饮店的大师级厨师呢?
这些厨师能够成为大师级厨师,并不是因为他们本身有多厉害,而是因为长时间的练习,使他们自然而然到了这个境界。
他们更多的是通过苦练这种方式,成为令人敬仰的大师级厨师。
对于厨艺的深层次原理,其实他们是不知甚解的。
他们可以把一道菜做的非常好吃,在前人的食谱菜品秘方上,把一道菜的口感尽量做到极致。
但你要问他们为什么这样做?
他们恐怕是说不清楚的。
如果这些厨师的徒弟们问了相关的问题,这些大师级厨师是回答不出来的。
这种局面很尴尬,一般学员们是不敢这样问老师的。
所以这些大师级厨师的徒弟进步都非常缓慢,只能靠勤学苦练,慢慢通过一道道菜的练习来提升厨艺。
而程鑫就不同了,他知道怎么把一道菜做到最好吃,又知道这是为什么。
知其然,知其所以然。程鑫的境界明显比普通的大师级书是要高上好几个档次。
而神厨小店的大师级厨师,在程鑫这种老师的培养下,水平自然是噌噌地往上涨。
再配合着程鑫的秘方,神厨小店的厨师能够做出让高消费顾客满意的美食,也是理所当然的事情。
而像风韵酒店这样的五星级酒店的厨师,即使聘请的是大师级厨师,水平也是不咋地的。高消费顾客在没有品尝过神厨小店的美食之前,也许还觉得五星级酒店提供的餐饮服务还不错。
但神厨小店的出现,天下一绝的美食的出现,已经把这个僵局打破了。
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