手机浏览器扫描二维码访问
第83章 钵钵鸡（第2页）
顾宁招招手：“快进来尝尝，凉了就不好吃了！”
二人得令，立马冲进来。
“慢点吃，小心烫！”
牧霖和阿信不停点头，手上却没停，一口一个，几个丸子顷刻被消灭干净。
两人吃完意犹未尽。
顾宁却不给他们吃了，一会还要给他们做鱼丸汤呢！
阿信迫切的想吃点蔬菜：“哥哥，想吃菜叶子～”
顾宁一人给他们一把竹签子：“去，串签子去吧！”
自己则烧开了锅，让牧野剁了一只鸡，焯水后，放进锅里慢慢熬着鸡汤。
今天蔬菜多，就吃钵钵鸡。
钵钵鸡，钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡。
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。
让他们几个串签子，顾宁则开始制作底料。
他准备好各种香料和调料，干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱。
再将这些调料进行炒制。
在炒制过程中，需要掌握好火候和时间，以确保调料的香味充分释放出来。
同时，需要不断搅拌，以防止调料粘锅或烧焦。
炒制完成后，需要将调料放置一段时间，让其味道充分融合。
将炒制好的调料加入到鸡汤中，这样底料的味道更加浓郁。
加入鸡汤后，再将底料煮沸，并转小火慢慢炖煮，以确保调料的味道充分渗透到高汤中。
最后，需要将炖煮好的底料放置一段时间，让其味道更加浓郁。
然后，就可以将各种蔬菜串串和鱼丸放入底料中进行浸泡，让其充分吸收底料的味道。
浸泡的时间不宜过长，以免串串过于软烂。
制作冷锅串串的底料需要耐心和技巧，只有掌握好每个步骤的细节，才能制作出口感鲜美、香味浓郁的底料。
红黄相间的瓷质浅罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致。
浸在清可见底红汤中的鸡块、豆腐、黑木耳被细细地穿在了竹签上。
蘸上顾宁精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味。
颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落。
芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让牧霖和阿信忍不住一串接着一串。
“小哥，你真是太太太厉害啦！比京城的厨子做的好吃多了！”
喜欢穿越小夫郎靠美食致富请大家收藏：（）穿越小夫郎靠美食致富
退休执行官，在须弥忙于论文 四合院：我有灵泉空间和小酒馆 魔巢入侵 嫁给病娇小叔后，疯批亡夫回来了 小姐，姑爷他又要造反啦！ 提前十年开系统刚进蓝锁就无敌 你的渣男申请书已退回 穿成种子大王，我在星际当地主 小姑娘怂萌嘴甜，宋爷弯腰轻哄 魔法神的王座 穿越之我的红线我来牵 原来仙人也会被绿 报告首富！你家奶团又去捉鬼了 文娱：我，曲圣，打钱 变身：开局被亲妈送进警察局 穿越洪荒开局成为血海之主 我靠穿越种菜赢麻了 万妖至尊，从八岁觉醒葬土开始！ 忘羡：两世琉璃 白发太后
超品修仙小农民
偶然激活神奇玉戒，获上古仙农传承，养的一株金银花竟卖几十万，还一不小心将阿猫阿狗养成上古仙兽柏小北从此人生逆袭，一路开挂，各色美女更是纷至沓来，桃花朵朵开，人生乐哈哈。如果您喜欢超品修仙小农民，别忘记分享给朋友...
九阳邪神
九阳邪神简介emspemsp关于九阳邪神九阳神功铸就无上武道！一代邪神叶轻尘因为一件天地至宝而遭挚爱背叛，身死道消，灵魂却意外重生回到十六岁少年时期。前世，他是一个快意恩仇的邪神！今世，他立誓要做一个人见人怕的冷血杀神，...
祖宗归来
祖宗归来简介emspemsp坐拥万亿财产，掌控无上权力，又如何？我，是这些大佬的祖宗！唐洛天长生千年，妻妾成群，子孙万千，因为被至亲迫害，重生回到了高中时代，开启了一场认子认孙的道路。更┆多┆书┇籍woo18vipWoo18...
少年行天下
翩翩少年古村郎，昂然行走天下狂。走出古村的第一步，前方是未来，后面是过去，一座石碑，泾渭分明。少年行走天下，看往事如烟，看风光万里，看煮酒论英雄！如果您喜欢少年行天下，别忘记分享给朋友...
阴夫如玉
阴夫如玉简介emspemsp关于阴夫如玉我被人拐卖到农村和一个死人冥婚！！婆婆还是一个位人见人怕的降头女，从此我的整个人生轨迹都发生了翻天覆地的变化。我想过要从这里逃跑，可是身上却中了婆婆下的血降头。每天被逼着洗衣做饭，...
国师大人饶命啊
凤翎乃是大唐盛世千年难遇的修炼奇才，以女儿身不过十八岁就坐上了尊贵的国师之位！却不料，突破自身极限结金丹之时，突遭天雷，灵魂被打散，临死之时，凤翎把打散的一缕魂魄，封印在了灵魂深处蕴养，只待来日崛起！千年后痴傻美貌少女被自家下人免费送给一个人贩子，想让她在山沟沟里老死余生夺其家产。那人贩子见少女美貌，起了亵渎心思，危急之时，封印解开，国师归来被人嘲笑是个傻子，考不上大学，国师大人直接考国内最好最神秘的帝国大学什么，帝国大学不考学识？只要熬过考验不死，不但能进入神秘的帝国大学学习，还能被授予军衔原来所谓的考验，竟然是收服大鬼小鬼厉鬼吊死鬼僵尸早说啊！这些东西我熟啊如果您喜欢国师大人饶命啊，别忘记分享给朋友...