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厨房里,厨娘们看着一大堆的菜,无从下手。
她们不知道慕九月所说的火锅是什么样的,更不知道这些菜要怎么处理。
看到慕九月进来,她们连忙行礼问候,然后问她要怎么做这些菜。
慕九月微微点头,检查菜品,指点厨娘切肉片,腌肉等。
一部分去淘菜洗菜切菜,大骨炖萝卜为汤底,先熬汤,后面再加入底料。
慕九月检查了青菜,她专门叫买了些小青菜,却不多。
这里可没有后世的保温大棚,到了冬天后,很难有真正的小青菜吃。
因为她说要小青菜,还是从庄园里,一名妇人自己细心种了一点,全部被购买回来了。
这些小青菜,与慕九月空间里的并不是同样的品种。
她亲自端了小青菜去洗,被小雨抢过来。
“小姐,天气冷,你别动手,安排我们做就行。”
慕九月没有理会她,又把青菜拿过来,淡淡道:“这事儿你家小姐还是能做的,你去给我拿个小板凳过来。”
小雨无奈,赶紧转身跑去拿小板凳。
慕九月左右看看,大家都被她分配了工作,此时正在忙碌。
她趁机从空间里拿出多种不同的青菜出来,反正一会儿洗好后直接送进前厅,厨娘不会再看到。
至于小雨她们,就更容易糊弄了,估计她也不会注意是不是购买回来的菜。
“小姐,你坐在旁边看着就好,水冷,让奴婢来洗。”
董小雨很快就拿来板凳,却不是小的,而是大的,往旁边一放,让她坐下。
现在已经进入冬天了啊,就算是水井里刚摇起来的水,也还是冷的,可不能让慕九月冷着了。
慕九月也没有再坚持,她之前就是为了往外面掏空间里的青菜。
她已经很久没有吃过那些青菜了,是真的想念。
记得罗清羽说有两处庄园,她什么时候去庄园看看,教他们用大棚种青菜。
现在还没有到腊月呢,就已经这么少青菜了,到过年的时候肯定没有什么青菜吃了。
她想开火锅店,少了青菜就仿佛少了灵魂一样。
“哇,这些小青菜好嫩,肯定很好吃。”小雨一边小心地清洗青菜,一边赞叹道。
慕九月笑道:“是呢,好久没有好好吃过青菜了。”
“小姐,这些是全部一起洗完吗?会不会太多了?”
像那些皇室的皇子公主们,一般都会嘴挑,平时是极少吃青菜的。
这里的青菜可不少,全部清洗出来,会不会多了些?
刚才小姐端着的时候,好像没有这么多吧?还是小姐又过去拿来了?
“不会,只怕到时候还不够吃呢,你只管全部洗了就好,洗好后稍晾干水,然后送进前厅去。”
这些可都是她空间里种出来的青菜,只会不够吃,怎么可能会有剩的?
“小姐,就这样直接送过去?”董小雨瞪大眼睛。
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