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白嫩的豆腐颤巍巍的坐在白皙的掌心,滑腻腻,软嫩嫩,然后一刀下来!
江景桐下意识的屏住呼吸,几乎忍不住要喊出声来,你别切到手啊……
“嚓嚓嚓!”
手起刀落,黄色的圆滚滚的姜就变成了厚薄均匀的薄片,然后薄片又变成细丝……
饶是江景桐不通厨艺,他也不得不承认,眼前这一切都充满着一股不同寻常的美感。
这厨房就是杨柳的战场,那柄跟她个人体格似乎完全不相符的巨大菜刀就是她的兵刃,所有的食材则是毫无反抗之力的敌人,任她宰割!
处理完了这一切,沙煲中的水分明显减少,米的表面开始出现一个个的小坑,杨柳将前些天就蒸熟的腊鸭合着姜丝放进去。
看到这里,江景桐小声来了句,“一定要放姜么?”
杨柳直接就笑出了声,看他的眼神中明晃晃写着多大人了还挑食,“天气冷,加点姜丝驱寒,对身体好的。”
见江总还是有点介意,她又耐着性子解释,“腊鸭的味道会蛮重,姜丝还能去腥呢。”
江景桐哼哼两声,算是接受了这个说法。
他本来是打算从头看到尾的,然而等辣椒一入锅,他就跟曾经的秋维维一样兵败如山倒,毫无招架之力的退了出去……
平心而论,哪怕腊鸭煲仔饭色泽鲜亮诱人,浓香扑鼻,但已经事先知道里面有姜丝的江先生还是有点抗拒,但作为一名绅士,他又实在做不出浪费别人心意的事情,就不怎么很情愿的吃了一口,然后……
咦,还真好吃!
米饭粒粒饱满,干湿适当,腊鸭的美味充分滋润到了每一颗米粒中,原本被他讨厌的姜丝竟也变成其中的一股清流,真如杨柳所说,调和了腊鸭的味道,吃的胃中暖融融。
更绝的是,贴近煲的那一侧,竟然还有焦黄的锅巴!
爆炒卷心菜麻辣鲜香,每一口都咯吱脆,牢牢锁住每一点水分;
菠菜豆腐汤清清白白,爽口至极,喝一勺,不管是腊鸭还是卷心菜的麻辣所带来的刺激都能被荡清;
就是那一盘其貌不扬的卤味也格外好吃,有一种别处吃不到的柔和跟回味无穷……
江先生矜持而努力的扒饭,同时在心中默默划算,如果以后自己再被邀请的话,他可以答应的再爽快一点……
*********
第十九章
明天就要去参加晚会了,这也就意味着接下来的几天很可能要面临作息不定、三餐不继的情况……
杨柳一大早就起来了,开始准备年货中的倒数第二环:点心。
过大年,光有菜没点心可怎么行!
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