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白苏染走着走着,忽然脚步一顿,闻道了一缕若有若无的清香。
“这是……竹笋?”
白苏染抽了抽鼻子,闻着空气中似有似无的清香,有些惊喜。
竹笋,即竹的嫩茎,古人又称之为“竹萌”、“竹胎”,此时正值春季,细雨霏霏,青翠竹林,春笋纷纷破土而出。
春季生长的嫩笋肉质丰脆鲜嫩,美味爽口,白苏染本就喜欢吃,而有一道和鱼搭配的菜,更是深受白苏染喜爱。
“如果真是竹笋的话,再加上那种鱼……”白苏染想到那道菜,不由自主的咽了口口水。
由于身体的缘故,白苏染平时几乎不怎么吃肉,大部分都是给小白消灭掉,但他觉得,要是真能做出那道菜的话,他吃一点肉也没什么。
嗯,真的只吃一点。
白苏染心中如此想道,步伐紧跟着那一缕若有若无的香气,时左时右,不断的改变着自己前进的方向,迎着香气最浓郁的地方走去。
终于,白苏染停了下来,蹲下身子,找到竹笋,用和挖荠菜、草药相同的方法把竹笋挖了出来,拿在手里掂了掂。
“这么多!小白,这我们两个加起来都不一定吃得完呢!”白苏染握着手中粗大的东西,喜滋滋的对头顶上的白狐说道。
白狐撇了撇嘴角。
呵,他以为它会吃这种凡人才吃的东西吗?它……顶多也就是替宠物尝尝味道而已!绝不会多吃的!
白苏染直起身子,把今天的意外收获放进背篓里,转身朝山脚下走去。
挖到了竹笋,他的心情显然不错,向山下走去的脚步都轻快了不少。
山下就是白苏染和白狐居住的小屋,除此之外,还有一条经过山麓边的大河,名为有条河,大河河道宽阔,水流平缓,居住在附近的百姓多以捕鱼为生,亦有不少不通捕鱼技巧的人在此“投网待鱼”,白苏染就是其中之一。
有条河河边,白苏染弯下腰,把手伸进有些冰凉的河水中,手指勾住了几根坚韧的细线。
“哗啦!”
白苏染用力一拉,把投在河里的渔网收了起来。
“小白,这上面有鲥鱼吗?”白苏染没有像摸草药一样用手去摸渔网上有什么鱼,毕竟不管是什么鱼多多少少都是有刺的,贸然去摸的话很容易被刺到。
白狐看了一眼渔网,拍拍少年的脑袋。
“太好了!”白苏染很高兴,因为鲥鱼正是他想拿来配春笋的鱼。
这条大河中有三种鱼最为鲜美可口,分别是鲥鱼、刀鱼和河豚,三者被并称为“水三鲜”,在县城中,鲥鱼卖的最贵,刀鱼次之,河豚最次。
鲥鱼鳞下富含脂肪,味道腴美异常,爽口而不腻,而春笋甘脆爽口,正好具有吸收其它食物的鲜味、吸附脂肪的特点,二者相得益彰。
郑板桥亦曾为此作画留诗:“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”
总之,很好吃就是了!
“小白,帮我一下。”白苏染打开渔网,示意白狐把鲥鱼和一些其他的鱼取出来。
为了帮宠物尝味道,白狐默默地忍下了宠物指使主人的这口气,小爪子对准渔网上的几条鱼一勾,白苏染要的鱼便从渔网上掉了下来。
“小白,你真好。”白苏染笑道。
白狐撇过头,没有任何回应。
嗯,满足一下宠物的合理要求,这是一个合格的主人应该做的事,至于指使什么的,就算了吧。
白苏染从河边的芦苇丛中随手拔了一根柔韧的芦苇,穿起地上还活蹦乱跳的鱼儿,再把剩下的鱼放回河中,便背着药篓,提着鱼儿,打道回府了。
微黑的天色中,白苏染还没走出多远,一直慵懒的趴在他头上的白狐蔚蓝眼眸忽然一动,扭头向某处望去。
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