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片刻后等他出来,手上就多了一盆处理好的韭菜馅儿,
一盆已经活好的面团。
这些东西在外面处理起来麻烦,在空间里分分钟就能处理好。
在利用空间享受生活这块,林放可算是拿捏住了。
随即,林放又回了一趟西耳房把油和鸡蛋拿了出来。
老太太看了林放提了一大桶花生油出来,眼睛都瞪大了。
她赶紧起身,挡在油桶前面,小声道:“快放起来!快放起来!你哪儿弄来的?”
林放没想到惊了老人家,心里有点后悔。
他想着,以后太好的东西,还真不能一次拿出来太多。
“嗐!”
林放答应一声,道:“不是昨个请柱子哥掌勺做席面,油不大够吗?就借了不少街坊四邻的。
这老话说的好:有借有还,再借不难。
于是啊,我今个起了个大早,鸡还没叫,就又去了一趟鸽子市。
该着我运气好,碰到有个老乡在卖自家榨的花生油。我跟他商量着,省得他麻烦,就给包圆了,人全卖我了,省了不少钱呢!”
老太太拍了一下林放的肩膀,小声道:“赶紧藏起来,可不能让人看见!这么多油,犯忌讳!”
“得嘞!”
林放答应一声,找个油瓶给灌满,又把油桶给提回了西耳房。
重新出来,林放赶紧炒鸡蛋。
老太太屋里的座钟上面显着呢,时间可不老早了。
林放不想迟到就得动作快上一点。
他把鸡蛋炒成嫩嫩的鸡蛋碎,倒进韭菜馅儿盆里拌匀,这韭菜盒子的馅儿,可算是准备好了,
再把面团切成剂子,擀成一张圆圆的薄饼,把馅儿放进去,
包成一个个巴掌大小的月牙儿,这准备工作就算齐了。
冷锅冷油,等油温上来,抡上一圈,把整个锅底全部沾上油,
一个个的韭菜盒子放进去,等稍微烧焦底部,赶紧把火给弄
浇上一些热水进去,盖上锅盖,等熟就行。
等韭菜盒子煎好,林放把焦底给卸掉,把上面软乎的部分带着馅儿放进碗里递给老太太。
他道:“奶奶,您吃着,煮粥来不及了,我再给您沏上一碗鸡蛋茶。”
“这孩子!”
老太太瞅了瞅碗里,不开心的道:“怎么底儿没了?我不要!”
林放乐了:“奶奶,您牙口不好,焦底吃着费劲,还是吃这个省事!”
“你说什么?我听不见!”
“得!”
林放无奈了,只好把碗拿回来,另外铲了一个完整的韭菜盒子放进碗里递给老太太。
他道:“奶奶,这样总成了吧?”
“香!真香!”
老太太这下开心了,把碗抱在怀里,笑眯眯的道:“还是我大孙手艺好,昨个我都没吃饱!”
好嘛!没吃饱?我见您老昨晚也没少吃啊!
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