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那肉块方正饱满,每一块都被浓稠红褐的酱汁紧紧包裹,在灯光的照耀下宛如红宝石般闪耀。
我凑近闻了一下,那浓郁醇厚的香气瞬间钻进鼻腔,让人垂涎欲滴。
紧接着,我迫不及待夹起一块放进嘴里,牙齿轻压,肉皮富有弹性,随即软糯的肉质在舌尖散开。
瘦肉部分鲜嫩多汁,丝丝入味,每一丝纤维都饱含着香料与火候交融的美妙滋味。
肥肉部分则入口即化,脂香四溢,却丝毫没有油腻的感觉。
“太好吃了!这野猪肉比普通的猪肉更好吃!”
我吃了一口红烧肉之后惊讶的说道。
安娜也迫不及待的夹起一块红烧肉放进了嘴里,嚼了几口之后,她的脸上写满了震惊。
安娜竖起大拇指赞道:“这红烧肉太绝了!咸甜适中,火候恰到好处,简直是我吃过最棒的!”
第二道菜是烤猪腿。
硕大的猪腿被架在特制的铁盘上,表皮呈现出诱人的焦糖色,油花滋滋直冒,表面密布的细小裂纹里,渗出的油脂汇聚成晶莹小滴,散发着勾人魂魄的焦香。
女仆们贴心地将猪腿切成小块,我拿起一块放入口中,外层的猪皮酥脆得“咔嚓”作响,内里的猪肉鲜嫩多汁,呈现出诱人的粉红色。
猪腿肉本身的香味在烤制过程中被无限放大,再搭配上特制的香料,咸香微辣,刺激着味蕾,每一口都带来满满的幸福感。
我边吃边说:“这烤猪腿太带劲了!外酥里嫩,味道简直无敌。”
安娜什么都没说,因为她的嘴已经被塞满了。
稍作休息,我们的目光便被刚上桌的猪肉馅饼吸引。
馅饼小巧精致,外皮金黄酥脆,上面点缀的芝麻在灯光下闪烁着微光,宛如夜空中闪烁的繁星。
安娜轻轻拿起一个,轻轻咬了一口,外皮瞬间碎裂,发出清脆声响。
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下一秒,鲜嫩多汁的肉馅香气扑面而来。
肉馅剁得极为细腻,与喷香的油脂、翠绿的葱花完美融合,口感丰富,层次分明。
安娜眼睛放光,兴奋地说:“这馅饼太惊艳了!一口下去,香气扑鼻,野猪肉确实很好吃。”
秃鹫肉干没什么特别的,吃起来和牛肉干没什么区别。
最后,一碗热气腾腾的排骨汤端到我们面前。
奶白色的汤汁在碗中轻轻荡漾,如同温润的玉液。汤面上漂浮着翠绿的葱花和香菜碎,宛如一幅写意的水墨画。
醇厚的骨香与淡淡的肉香交织在一起,令人垂涎欲滴。
我舀起一勺汤,轻轻吹凉后送入口中,汤汁鲜美浓郁,醇厚的味道在舌尖缓缓散开,暖意瞬间传遍全身。
再咬上一口炖煮得软糯的排骨,肉质鲜嫩,轻轻一抿便脱骨分离。
女仆们忙完了也坐下来一起吃,她们品尝了野味之后也纷纷赞不绝口。
安娜给每个人都倒了一杯酒,我们共同举起杯碰了一下,随后将杯子里的美酒一饮而尽。
最小的女仆感叹道:“野味配美酒,简直太享受了!”
另一位女仆惊讶的说:“这种口感是我从未吃过的,吃过之后眼前一亮。”
我们一边吃一边聊,直到很晚才回到房间休息。
所有人躺在床上还在回想野味那浓郁的香气和惊人的口感。
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