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孟娟无法用言语形容此刻的心情,她从未想过这辈子还会有个人对自己这么好。
就这样走走逛逛,四人终于是在亥时走到了鲜味楼。
徐天佑将鱼篓交给店小二,道:“把这些鱼全做了。”
店小二接过鱼篓:“客官还要些其它的么?”
林玄儿道:“三壶女儿红。”
店小二点了点头,便提着鱼篓去了后厨。
等菜时间,林玄儿和孟娟摆弄着新买的胭脂,互相讨论着哪盒胭脂配什么颜色的衣服更好看。
随着讨论的深入,孟娟的笑容越来越灿烂,整个人的状态也不再那么拘谨。
等了一炷香时间,菜终于上齐了。
林玄儿看着这桌全鱼宴倒是不震惊,但其他三个人却大受震撼。
——所有的做鱼方法,都已经呈现在这个桌上了。
并且每一道菜都已做到了极致。
清蒸鲤鱼加入了姜丝、葱段和适量的调味料,保持鱼原有的鲜嫩时,又增了些不会喧宾夺主的香味。
红烧鲫鱼煎至两面金黄,汤汁浓稠香甜。
糖醋鱼的鱼肉经过精细的刀工处理,形成波浪纹或花刀纹,摆盘形态优美,糖醋的香气和炸鱼的香味交织在一起。
鱼汤鲜美可口,香甜暖胃。
酸菜鱼本是蜀地做法,却没想到座落在苏州的“鲜味楼”也能做的十分地道。
徐天佑一问才知,他们为了做这道菜,特意从蜀地购买了大量的麻籽。
糟溜鱼片鱼片经过精心烹制,表面呈现出诱人的光泽,精选的鱼片洁白细嫩,如同美玉一般温润,糟卤的香气浓郁,与鱼片的鲜美相得益彰,令人食欲大增。鱼片与糟卤的结合,使得菜品层次分明,视觉效果佳。
蒸鱼头也是一绝,剁椒与葱蒜铺在鱼头上,让人看着便食欲大增。剁椒的辣味与葱蒜的香味也没掩盖住鱼肉的鲜嫩香甜。
蒸鱼头的鱼头旁还摆放了一圈饺子。
饺子完美的吸入了汤汁的鲜美。
这一道道菜,不论从色香味哪一项来评,都是顶级。
玄诚目瞪口呆,惊道:“光鱼就能做到道道菜不重样啊?”
林玄儿笑道:“我选的酒楼,自然有过人之处。”
孟娟咽了口口水,道:“本没觉得很饿,这菜一端上来,肚子便咕咕乱叫了。”
徐天佑拿起筷子,夹了个饺子放嘴里。
他惊喜道:“从来没吃过这么好吃的饺子。”
林玄儿嘿嘿笑道:“怎样?娶了我不亏吧?”
徐天佑笑道:“我可能是修了十辈子福气才娶到你。”
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