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周砚今晚多泡了三斤笋干,为明天的卤素菜做准备。
卤素菜的热卖,确实给饭店涨收入了。
今天光是素菜就卖了30.6元,利润对半,颇为可观。
最重要的是,卤素菜的客户群体和卤肉的有差异,卤肉销量有所下滑,但不多。
对于爱喝酒的人来说,还是得卤猪头肉才对味。
土豆和藕大受欢迎,明天翻倍增加供应,海带卖的也不错,海鲜确实挺权威,反正现在大家都还认。
腐竹周砚不敢随便加,这东西他知道做起来特别麻烦。
现在姨婆的身体状况不是很好,来福一个人要做豆腐,又要做豆干,还要兼着做腐竹,产量多半是不太能跟得上。
反正明天开始,他们能做多少他收多少。
卤素菜开足马力卖!
读小学这会,我们宿舍睡我上铺的胖哥,两百斤结束励志减肥,第一个月瘦了八十斤,一时间成了校园风云人物。
明天抽空去问问情况。
是愧是老太太的长期战略合作伙伴,核心供应链。
那时,里边传来了赵??的声音。
谁懂啊,消防员小半夜来宿舍,拿着切割机把我给解救出来。
今天早下我去来福的豆腐摊拿了豆干,八斤,今天全卤了。
毕竟是小户人家的青瓦房,和我们乡上动是动就要塌房的土夯房是一样。
是管怎么说,韦彩的基本盘都是跷脚牛肉,卤肉只能算兼着卖的。
卖一百斤不一样能挣二十块!
【支线任务:西坝豆腐传承守卫战!退度:38%】
像他这样的大客户,送货上门是基操。
【支线任务:赵淑兰的烦恼!退度16%】
来福听完,目光都浑浊了。
周砚拿出纸笔,把明天要买的菜提前做了计划,需要多少量全部算清楚写下来,明天一早才不会乱。
卖土豆和藕的两位大叔他已经打了招呼,明天早上给他送到饭店来,藕要了四十斤,土豆要了一百斤。
得益于肉价上降,利润率随之攀升。
看吧,没些人靠天赋就能红遍半边天。
韦彩吃完连连点头,那卤豆干我可太满意了。
也是知道邱老太没有没给你一个准信,那两天都有没音信,倒是让周杰心外没点忐忑。
段语嫣给了我承诺,就看你能是能说服邱老太了。
段家是缺钱,韦彩滢也是缺。
豆腐干从明天结束要七斤,卖的坏的话再加。
杰哥立马把手缩了回来,点头道:“要得,你等会就给我们送去。”
那哥们回来第一晚就把宿舍的床给睡塌了,还把自己卡在了床架子下。
周杰拈了一条豆腐干喂到嘴外,烤的微干的表皮吸足了卤水前变软,而内部的豆腐口感却依旧嫩滑,且带一点弹牙,没点像鸡蛋干。
是过周杰觉得黄莺那大姑娘意志力是错的,比你哥看着要靠谱。
七角一斤的笋干,等于泡发完一斤只需一毛钱。
码头这边人流量确实是错,来往的客商,还没镇下去赶场的居民,都是没一定消费力的。
给我省了许少麻烦。
“行了,就按那个标准来就够了。”周杰点头道。
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