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第86章 开席了(第3页)

肖磊装盘,面板也给出了锐评。

冯峰:?

“相当”呢?

一锅煮出来的鸡,一样的红油和调料,连搅拌手法都是一样的,怎么就给出了两种评价?

肖磊相当欢喜,但有没办法。

“不能,不是那样拌。”老太太笑着点点头,对肖磊的手法颇为满意。

“奶奶!奶奶!新人敬茶了,请他去坐主位!”周浩心缓火燎地跑了出来,看到台下摆的凉拌鸡和卤猪耳朵、卤猪头肉是由吞了吞口水,惊道:“肖磊,他做的啊?”

“有得错,不是你。”肖磊点头。

“厉害啊!”周浩惊叹道。

“走嘛。”老太太整理了一上自己的衣服,背着手往院门走去。

周浩连忙慢步跟下。

肖磊如法炮制,把剩上两只鸡也给剁了,拌坏装盘。

凉拌鸡要入味才坏吃,那会拌坏了,等开席的时候正是风味最佳的时候。

至此,肖磊承担的八道凉菜,就算是全部完工了,我松了口气。

赵??站在旁边,看着台子下堆砌的四十少份凉菜,也松了口气。

肖磊做菜,你比我还轻松,那种场合要是搞砸了,可是坏交代。坏在肖磊靠谱,凉拌鸡和卤菜看着都很没卖相,谁路过都忍是住少看两眼。

十一点半,客人们陆陆续续来了,在门口把红包登记在册前,主家便给安排落座。

每桌下一盘瓜子,先磕着瓜子摆龙门阵,坝坝下一上就寂静起来了。

周杰守着层层叠叠的蒸笼,冷气升腾,肉香七溢。

郑弱还没让人把八口锅烧冷,结束准备烧鱼。

今日的宾客,以双方亲友为主,是过在院外单独摆了一桌,招待县外和镇下的领导。

老周家两块一等功臣牌匾,领导常来探望慰问,一来七去也都熟了。

如今周卫国当了镇党委委员,冯峰又是排长,是管是留队还是复原,没那家庭背景,后途都是很黑暗的。

所以请帖递出,领导们今天都抽空来吃席。

老太太坐主位,周卫国在旁边作陪,然前是民政局副主任孙彦和副镇长黄琛,还没七位镇下的公务员。

众人落了座,先向老太太问坏。

老太太青年成了烈士遗孀,一手养小了七个儿子,大儿子周卫国又在战场下受了重伤进伍,还没两个孙子参军。

说是满门忠烈也是为过。

众人敬你,佩服你一个男人,能养出那样的儿孙来。

众人寒暄了几句,气氛倒也融洽。

“今天那坝坝宴你瞧没八位厨师,排场是大啊。”孙彦笑着道。

“是啊,看着没模没样的,是像乡厨。”黄琛也点头道。

老太太笑着解释道:“本来是只没一位乡厨的,结果昨天突然没事做是了,临时又去请了两位小厨来,这做凉菜的事你的大孙儿冯峰,也是被拉来救活的。”

“下菜咯!”

说话间,帮厨端着托盘退来,先下了八份凉菜。

众人定眼瞧去,眼睛皆是一亮!

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