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赵铁英答应了一声,把周沫沫放下,看了眼一旁靠墙停着的崭新自行车,从柜台后边取了一个围裙系上,便风风火火进了厨房。
周砚正在甩拉面,看到赵铁英进来有些惊讶,“妈,你怎么来了?不是要卖牛肉吗?”
“你爸担心你卖面忙不过来,让我过来瞧瞧,倒是来对了。”赵铁英笑着问:“今天咋这么多客人?店里那辆新自行车又是咋回事?”
“妈,这事三两句话说不清,一会忙完了再跟你慢慢说。”周砚把手里的一大把面条下入锅中,一边笑着道:“添两根柴,他们都赶着上班呢。”
“好!”赵铁英应了一声,也不再多问,转到灶台后边添柴烧火去了。
“锅锅,我来咯!”周沫沫跑进厨房,踮着脚尖去从柴火堆上抱了一根木头,吭哧吭哧抱到赵铁英的脚边,小脸憋得通红。
“沫沫好能干哦。”周砚笑着道,小家伙还没木头高呢,眼里就有活了。
“嘿嘿。”周沫沫被夸奖,得意晃了晃脑袋,头上的冲天辫跟着一甩一甩。
赵铁英有些意外地看了一眼周砚,这小子以前可不太喜欢幺妹,今天居然夸起她了。
“幺妹,你来守着火。”赵铁英关上灶门,然后把周沫沫抓过来按在小板凳上,“不许乱动,火变小了就喊我。”
“好。”周沫沫乖巧点头,然后冲着灶认真叮嘱道:“灶灶,你也要乖乖烧火哦!”
十八人份的面条在两口大锅里煮着,周砚把海碗在灶台上一字排开,开始调料。
赵铁英也不多言,就站在一旁认真看着,盯着周砚放各种调料的顺序和用量,周砚让她干啥就干啥。
铁娘子这外号可不光是因为赵铁英骂人凶,她干活更是一把好手,以前队里上工她总是能挣到最多工分,还能把家里收拾的整整齐齐。
拌面、舀臊子这些没什么技术含量的活她看一眼就会,虽然不识字,但周砚只要跟他说哪一桌上什么面,她都不会弄混。
一碗碗面很快就端到了客人们的桌上,效率之高,让原本还担心上班迟到的工人们都松了口气。
整个店里,吃面的吸溜声和赞叹声此起彼伏。
【来自客人的认可+1】……
而厨房里的周砚收获的则是一条条好评。
“凭这三碗面,小周这饭店就能开下去。”赵东吃着第二碗面,有些纳闷:“他怎么之前不直接开面馆呢?”
林志强笑着道:“我看小周的厨艺也没你说的那么差,这牛肉烧笋干和双椒牛肉碎单独成菜也完全没问题,可能是之前做的太杂了,年轻人有纠错能力很难得啊。”
“您说的对,这年轻人确实不错。”赵东也是笑着附和道。
工人们快速吃完面,付了钱,赶着上班去了。
“老板,你这面真的巴适得板!”
“排骨太香了,比食堂做的好吃!”
“汤太鲜了,眉毛都要鲜掉。”
出门的时候,工人们还不忘赞叹两句。
“慢走啊,下次再来。”周砚手里捏着一把零钱,笑容满面的把客人送出门。
“小周同志,来把我们这儿的钱也收了。”林志强笑着开口道。
“我来,我来。”赵东赶忙从兜里掏出钱包。
“林副厂长,赵主任,今天这顿算我请的,要不是您两位帮忙宣传,我这小店今天都开不了张。”周砚连忙摆手,又提议道:“要不要给您外甥女带一份排骨面回去尝尝?排骨面更清淡一些,说不定她会有胃口试试。”
(本章完)
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