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莱格绿色的眸子中满是垂涎,看上去丝毫没有以往的温柔绅士。
最后,叶蓁还准备做一个红烧猪肉。
她在雨林中找到一种芭蕉花,红褐色的花朵尾部却是黄色,味道甘而淡,和红烧猪肉搭配在一起,必然可以解腻,还让肉添上些芭蕉花的清淡。
从空间中选择一块肥瘦相间的五花肉,将其切成均等的方块儿。
叶蓁不用度量,但每一块的大小肉眼看去都是等大的。
把肉用凉水下锅,水开后把肉块煮上几分钟,捞出控净水备用。
架上炒锅,倒入少许油,煸香八角,之后再倒入细砂糖,煸炒糖色到微黄即可,砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下肉块煸炒,把肉块煸炒到耗干水分。
这个时候,肉颜色透亮,表面微黄。
叶蓁又取出芭蕉花,将其洗净,花瓣放入锅中和肉块一起煸炒。
过上一会儿,在肉出油后烹入黄酒,再倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀地吸附在肉块上为止。
等肉炒匀后,往锅里注入开水,水和肉块持平。
之后,再放入葱段,姜片,香叶和剩余的一些芭蕉花。
最后放入冰糖,盖上锅盖用小火闷煮半个小时。
有浓郁密集的香气从锅沿蔓延而出,满满的肉香中有丝丝甜味,这种味道几乎将烤鱼和芋头饼的香味都压下去,吸引了莱格的注意。
“神妃,你在做什么?好香啊!”
莱格凑过来,脸上满是痴迷,一副正经吃货的模样。
“红烧肉”
叶蓁轻笑,华夏食材博大精深,这些菜色都是她需要学习的。
待肉焖熟之后,捡出葱,姜,八角,香叶和芭蕉花,再放入少许盐,然后用旺火收汁,汤汁收尽就可以出锅。
红烧肉最大的特点就是色泽红亮,味道香浓,软烂滑润,肥而不腻。
待红烧肉上桌,丰富的晚餐也就可以开始动筷了。
叶蓁还从空间中取了一瓶青梅酒,这顿晚饭才算是真正圆满。
莱格就着烤鱼的热度吃了一口,入喉时麻辣可口,带着浓郁的鱼香,肉质娇嫩满含灵气,充分享受着那浓烈的味觉冲击,再将碗中的酒一饮而尽!
此时此刻,颇有一种江湖豪客,大碗喝酒,大块吃肉,仗剑江湖,快意恩仇的念想,仿佛回到了饕餮大陆,和郎翼,暮湮,离殇对饮的时候。
“神妃,谢谢你,谢谢你改变了王,让他重归世间,也谢谢你的这顿饭,让我怀念起饕餮大陆的一切,我想,娶了你也是王之幸”
莱格举起酒碗,精致的面容上满是郑重,语气认真地说道。
这一刻,所说的话,就是他心中所想。
闻言,叶蓁微怔。
她抬眸浅笑,同样举起酒碗,碰撞间皆是一口饮尽。
任何人都有一股江湖情怀,要么浪迹天涯,无拘无束,大碗酒大块肉,酣畅淋漓;要么小院凉亭,三五知己,大碗酒大块肉,畅谈人生。
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