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出了大厨房之后,玉柱单独叮嘱德库:“准备些蜡烛,还有略深一些的碟子……”
玉柱的意思,其实很清楚,就是不让菜变得太冷了。
具体的做法,就是用蜡烛的小火苗,缓慢加热碟子里的水,确保其上的菜品,不完全冷透。
如今是盛夏,菜肴本就不可能那么快冷透。
但是,玉柱的搞法,就是新官上任,先声夺人。
康熙只要看见蜡烛加热的菜品,肯定就知道了,到了隆冬时节,他再也不需要吃冷菜了。
人在官场,如何利用新颖的手段,闹出开门红,迅速吸引大老板的眼球,这其实是一门异常高深的学问。
偏偏,玉柱对这些正经的或是不正经的手段,了如指掌。
“这,这不太好吧?”
玉柱的做法,明显超出了德库的理解能力之外,他本能的就想拒绝。
“德大人,本爵部必须提醒你一下,这是吩咐,不是商量。”玉柱不动声色的下了套。
德库也知道,当场和玉柱顶牛,吃亏的只可能是他自己。
只是,操作过程中,若是出了纰漏,嘿嘿,那就不知道谁会吃亏了呀?
“嗻。”德库想通之后,爽快的扎千领了命。
玉柱明知道,德库爽快的过了头,却只当不知道的样子,转过身子,轻飘飘的走了。
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第434章别怪我手毒
到了传膳的时候,康熙惊讶的发现,摆到面前的菜肴,碟子底下,全都点了蜡烛。
“你搞的鬼?”康熙扭头看向玉柱,不动声色的问他。
玉柱陪着笑脸,说:“回皇上,夏日,就用蜡烛。冬季,便是木炭。”话不多,却把原理讲清楚了。
康熙点点头,他吃了几十年的冷菜,也没见德库他们想个办法,把麻烦解决掉。。
玉柱刚刚上任,就站在康熙的切身利益之上,做了飞跃性的变通,这说明了啥?
设身处地的替君父着想,至忠也。
康熙捋须一笑,说:“你来侍膳。”
身为外臣,先后两次获得侍膳资格,唯有玉柱也。
侍膳,看似很简单,其实心理过程异常复杂。
玉柱夹的菜,若都是康熙爱吃的,那显然是有问题的。
但是,若全没夹对,康熙又该不舒服了。
难的很!
不过,玉柱夹了菜后,并没给试毒太监吃,而是递到了德库的面前。
德库简直惊呆了,这算哪门子的事儿啊?
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