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◎溜肉段+麦肉饼◎
安亲王想着要是早些知道,他也就能早些讨来吃这些东西了。
看端亲王那副熟稔的样子,不知道已然吃过多少次了。
只是后悔也没用,安亲王顾不得那么许多,又夹了一筷子腊鱼。
这腊鱼吃起来带着一股子油脂的香,很是有嚼劲,那熏制后的香味在口中慢慢散开,除了鱼香和这熏制的味道之外,还有一些其他的香味,只是不知是什么。
端亲王见安亲王只吃这几道菜,就指着那溜肉段说:“你还没尝过这个,虽是猪肉做的,确实好吃得很。”
安亲王的眉头皱了一瞬,他这人向来不吃那些贱等的东西,猪肉也是从来没吃过。
端亲王见他这样,便不再理会,夹起那溜肉段放在嘴里。
只见这肉段上面裹着一层酱色的芡汁,夹起来放到嘴边咬上一口,那薄脆的外壳先发出一声“咔嚓”的声音,热气混合着香气就窜入到了唇齿间。
端亲王只吃上一口,眉目间就全是赞叹,让一旁的安亲王看到了都颇有几分无语。
论起辈分来,端亲王要比他大上一些,安亲王也不好说什么,只得把头略微撇向了另一边。
这边坐的是骏马爷,这人他更是看不惯,要不是不好插手别人的事情,这样吃里扒外、给宗室抹黑的人,早就被他暴打一顿了。
偏偏这骏马爷也在吃那溜肉段,不知是不是因为无人同他说话,骏马爷吃得甚是投入,几乎是连头也不抬。
虽然看不上这个人,可只看他吃的那些东西,也让人能觉察出是好吃得很。
另一边的端亲王还在那里赞叹,同大老爷说着溜肉段着实不错:“要是不说是猪肉,我看某些人也是要吃呢。”
安亲王都险些翻了白眼,端亲王说着说着,怎么还特地的点他一下。
大老爷嘿嘿地笑着并不接茬,只是也把筷子伸向了那溜肉段。
“这里头的肉却是很嫩,是羊肉和牛肉都不曾有的味道。”
骏马爷这时候突然抬了头说了这么一句,也不管有没有人接茬,又继续埋头大吃起来。
安亲王被他们这样勾得心里七上八下,倒真想尝尝这个溜肉段是个什么味道。
只是先前都说了里头是用猪肉做的,不想吃,这时候也碍于脸面不好伸筷子。
端亲王似乎是看出来他的意动,故意的把那溜肉段在他眼前晃了一圈,又放进嘴中大口的咀嚼起来:“好吃,又酥脆又软嫩,那酱香味儿也足得很。”
安亲王被端亲王这样子弄得有些哭笑不得:“王叔不就是想让我尝一尝。”
安亲王也不和他继续说下去,干脆利落的夹了一筷子。
左右他吃了,端亲王也不会在他跟前一直这般现眼,弄得他都没办法去吃那些羊方藏鱼。
只是这溜肉段吃到嘴里之后,果然如端亲王说的,外面那层外壳很是酥脆,里头的猪肉没有一点腥膻的味道,却嫩的像是要化开一样,又吸足了外头那酸酸甜甜的酱汁。
这还不算完,那酱汁的味道还没完全咽下,又有一股浓郁的蒜香味不断的在唇齿间,几种味道不断的在唇齿间互相碰撞,让人意犹未尽。
端亲王见他吃了下去,就摸着胡子笑起来,追问道:“怎么样,这猪肉可合你的胃口?”
安亲王也不得不承认,这猪肉确实和他想象中不一样,竟一点也不比羊肉或者牛肉差,甚至还有它们做不出来的那股子香。
安亲王觉得今儿受到的冲击实在不小。
这样好吃,要说是什么贱肉,他都觉得辱了猪肉了。
看来不是猪肉不好吃,是原先那些人不会做,才白白让猪肉担了这样的名声。
大老爷在旁边说起来之前用猪肉做的那些好吃的:“还有一道菜是板栗炖红烧肉,那猪肉被切成方方块块的大小,裹着酱汁,肥瘦相间,咬一口下去,真是什么烦恼都没有了。”
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