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阿娇本来就打算先把绿豆面糊给做好然后放在空间里,这样她明天早上起来就不用重新开始。
还有各种作料,都要耗费不少时间,那放在空间里就是很好的选择了!即便是明天早上起来也能保证最好的口味!
阿娇一边开始弄菜,一边开始做面糊。
把所有作料都准备好了,就放在大碗里面,一边摊面糊,一边往上面放东西。
沈母在旁边看着,又问阿娇:“剩下的这些辣椒你打算做啥嘞?我看看啊,这么多东西,好像也不是很好弄啊,这个辣椒酱什么时候放呢?”
阿娇笑着说:“后面的时候才放。”说着她把饼子是折叠了起来,最后的辣椒酱就刷在了包好的饼子外面。
看到这一幕,沈母有些手痒,“阿娇我能试试不?我瞧着好像也不是很难啊。”
“当然!您等等。”
阿娇把饼子拿了起来,用刮刀切成两段,而后用油纸袋包起来,“婶子你尝尝味道如何。”
沈母想到之前吃辣椒的时候,心情还是带着几分忐忑。
不过思索了片刻后,她还是咬了一口,不得不说,这辣椒酱一点都不辣!
反而是为这个煎饼馃子增添了一份独有的美味。
之前的味道就是咸的,带着各种菜和作料的味道,但加上了这个辣椒,明显能感觉到更好吃了!
“不错不错!”
一边说着沈母又咬了一口,甚至闭上眼开始享受这味道。
阿娇见状好笑的摇摇头,“婶子你不是要试试吗?”
她用的是木制的刮刀这样也不会直接把铁板上的面糊给刮没了。
“等我吃完这个的。”沈母这会儿没什么心思了,她就想着赶紧吃,吃完了才好。
阿娇无奈的笑了片刻,又拿起刮刀又做了几个,她做的比较小,也是怕人吃不完,但即便小了,像沈母这样每顿都需要吃两三碗饭都只是七分饱的,这个饼子一口气也能吃个两个。
每一个煎饼馃子都能从中间直接分开成两份,要是孩子的话一份自然是够了,但要是大人,这么一个还不够吃的。
沈母吃着吃着的,又忍不住开始感慨了,“丫头啊,我现在是知道以前自己做了个多好的决定了!你看看你这手艺,一年到头吃的东西都不重样啊!”
眼看着要吃腻了,马上新的东西又来了,这不是更厉害了?
阿娇闻言笑了笑说:“哪有这么夸张?不过要是做出了什么新奇的东西,那必然是要先给您尝尝的!”
“哈哈哈行行,那我就等着你了!”
沈母心情好得很,吃完了手上的饼子又吃了一个,这才拿过刮刀在阿娇的指导下一点点的刮平了面糊。
不得不说这玩意儿卡拿着简单,但真的要把面糊给摊好,也得要点技术。
好在沈母本身就是个农活好手,做饭也不差,上手很快,第二个饼子做出来时就非常像模像样了。
“以后我也可以去帮忙了?”沈母笑呵呵的说:这样你就能少找一点人了不是?”
阿娇笑着点头,又道:“不过婶子您还是忙活自己的,咱们家里总归是要有人在的不是?”
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