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第4章（第1页）

一盘炸猪排砰地落在台面上。

“排骨来了。”盘子边的木头晾衣夹被服务员拿了起来，夹回筷筒边上。

唐方默然了片刻：“我们高中同学也有一个去年年底查出来甲状腺癌。三十岁还不到呢。”

“谁啊？”唐思成吓了一跳：“不过甲状腺癌好像不算绝症，开掉就好了吧。”

“蒋晨，和我们不太熟。找沈西瑜帮忙安排的床位，吵着闹着要立刻动手术，当着西西的面哭着说他是单位的副总，单位一天也少不了他。”唐方把油辣椒倒进小馄饨碗里：“弄得西西难为情死了，真是又好笑又可悲。医生面前，谁管你是什么单位什么职位。”

“糖糖啊，不要嫌爸爸啰嗦，你一个人出来住，除了注意安全还要注意健康，”唐思成开启慈父模式，“你们年轻人健身是好事，怎么能总是不吃主食光吃草呢？还经常不吃晚饭。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，五谷杂粮，各种营养要均衡。”

“爸——”唐方的确嫌他啰嗦，终于还是懒得辩驳：“电视里那些‘专家’的话你少听听，那个生泥鳅还好爸爸你不敢吃......”

唐思成一噎：“谁想到书上电视里还有瞎说胡话的呢。”

“世道艰险，人心不古。爸爸你太老太天真了，平时还是要多听姆妈的。”唐方笑了起来：“快吃，这笼小笼都是我吃的。”

“好好好，你和你姆妈永远是对的。就算错了，也错得很对。我服从命令听指挥。”

唐思成身旁两个等位的人正低头刷着手机，不时抬头关心一下他们吃的进度。拼桌的两位中年妇女在说着单位里的破事，语速快音量高。台子上洒翻的一滩醋泛着光。唐方看见父亲停下筷子，掏出块叠得整整齐齐白底细蓝格子的旧手帕，擦了擦额头的汗，把花白的刘海弄乱了，显得有点狼狈。

唐方记得这块手帕是她第一次去东京探望唐欢时在新宿车站里买的，快十年了。

“爸爸——”

“嗯？”唐思成抬起头，眼下两道卧蚕弯了起来：“你要什么？餐巾纸？我帮你去柜台拿。”就准备再搁下筷子。

“没啥，不用不用。”唐方眼睛酸得厉害，低下头：“我自己带了。”

“爸爸，过两天我帮你染个头发吧，染黑了显得年轻点。”

“不要，染发剂致癌的。我少白头，就这样蛮好。本来就是老头子了。好了，快吃快吃，人家等着呢。”唐思成忍下了劝她也不要染发的话。

***

回到家里，唐思成对方树人感慨：“富春服务员倒还好，就是味道比以前差远了。糖糖一碗小馄饨都没吃光。小辰光她一个人要吃两碗呢......”

电视机里湖南卫视正在播放《人民的名义》，方树人不耐烦地打断了丈夫：“好了，你烦不烦啊。陆毅刚才说什么我都没听到。”

“咿，陆毅重要还是我和糖糖重要啊？”

“不要混淆逻辑好伐？这是两回事。你看书的时候我喊你一声你还要板着脸半天呢。”

“怎么是两回事？陆毅在说话，我也在说话——”

唐方关上厨房的玻璃移门，从冰箱里取出草莓和樱桃，突然有些怅然。算起来已经十几年没吃过富春，唐方对味道并没有过多的期望。被老爸硬逼着吃下去的炸猪排，虽然蘸的还是泰康黄牌辣酱油，夹在笼屉边木头夹子上还是黑色记号笔写的桌号，但怎么也不再是记忆中的味道，不知道是猪肉还是心境的原因。

大概也因为每个人在青春期似乎都很缺油水，只要是肉都觉得好吃。唐方想起自己高中军训最后一天时，连林子君嫌弃万分的肥肉都能夹到自己盘里面不改色地吃完，一周胖七斤的记录传为笑谈。

外面的争论停了下来，貌似开始讨论几个重点相亲对象。

为人父母有为人父母的苦心，唐方不是不懂事的女儿。浸在白瓷大碗里的樱桃水光潋滟，细密的泡泡从水底升上来，又一个个破灭。那恋爱结婚生子的滚滚洪流边，不知道明天的她是会在岸边看着，还是会一脚淌进去。关键是想淌进去，也要有人愿意和你一起淌才行。

***

《富春小笼》——一块很方的糖

“上海的春天，越来越短，鸭绒衫还没敢送洗，一眨眼就要穿T恤衫。清明时节雨纷纷，没有了恼人的飞絮，不用戴口罩了，空气里有新绿树叶的清香。

小时候我很喜欢去富春小笼，阿姨们会笑眯眯地喊着我的小名。轻轻把小笼包放到调羹里，咬破皮子，吸一口里面鲜香的肉汁，全世界都在发光，油光发亮。我喜欢连皮带肉一口口慢慢地吃。但我姆妈总是一筷子捅破皮子，把肉馅挑出来吃了，皮子丢在旁边，肉汁在调羹里晃荡得很凄凉，真是暴殄天物。想想从一块不被人待见的肉皮变成这么鲜美的肉皮冻容易吗？

现在让我们来做一份肉皮冻，好独步小笼包江湖。六份水一份肉皮......

有了上面的肉皮冻，你做的小笼包不会比富春差......

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