手机浏览器扫描二维码访问
“嗯,果然是顶级的鹅肝,这醇美的香气,美妙的很。”周世杰率先开口。
“是很好,就是苹果不怎么好。”袁州一口说出这个带着酸甜的味道是苹果。
哪怕整盘里连个苹果的影子都没有。
“先尝尝味道再说。”周世杰并没有多说,只是示意袁州先吃。
“这个盘子的设计很有意思。”袁州注意到了盛菜的盘子,倒不是因为它多么好看。
毕竟系统提供的更加好看,只是这个盘子上带着一个温度计,上面显示的就是鹅肝现在的温度。
“刚刚好是35.5度,人体的温度,这个温度鹅肝里的脂肪也刚刚融化吧。”袁州来之前可是做了很多功课的。
是以对于法国名菜鹅肝,还是比较了解的。
“果然是这样,这温度控制绝了。”周世杰一看,果然盘子上显示着温度。
这道菜如果是做好了端上来,自然不是现在这样正好能食用的温度,但是看得出来,这菜实在送的途中做好送上。
到这里就刚好能吃,能做到这一步精确的计算是非常难的,是以周世杰才会惊叹。
“确实厉害。”袁州也肯定的点头。
说完,袁州也就开始吃了起来。
这时候学习几天的西餐礼仪就派上了用场。
以前的袁州拿起刀叉也是按着自己的习惯来,自然不会有什么优雅的美感。
而现在不同了,袁州轻轻的举起刀,轻柔的按在柔嫩的鹅肝上。
几乎不费力“哧”刀子就陷进了鹅肝,袁州立刻切下一小口,塞进嘴里。
瞬间鹅肝醇厚的香味,好似新鲜的淡淡的栗子香气,夹杂着红酒的醉人,涌进嘴里。
迫不及待的在嘴里开启了舞会,紧接着因为入口的温度接近于体温,一点也不突兀,反而因为这样,鹅肝在嘴里几乎不用咀嚼,直接入口即化。
虽然袁州吃的只是一小块,但香味和幼滑的口感却不停地在嘴里发酵,持续不断,唇齿生香。
而这绵绵密密的口感,混合着顶级的香气,就是让袁州都觉得有些难以抗拒。
“不愧是鹅肝。”袁州脸上露出笑容。
“当然,这得归功于这个主厨的手艺和巧思。”周世杰也点头附和。
“确实,把苹果取汁混合在黄油里做成苹果黄油,用来煎鹅肝,确实是好创意。”袁州只吃了一口,就这样说道。
“原来开始就加在黄油里了,本来这个用的黄油就少,想不到是这样。”周世杰一拍脑袋,这么一想,还真是袁州说的这样。
“加上只烤铁板,而不直接煎鹅肝的做法,这样才能做到送面前的时候刚刚是35.5度。”袁州直接说出两份鹅肝需要四人上菜的原因。
剩下那两人自然是为了不着痕迹的收走铁盘。
“是这样吗,楚枭楚主厨。”袁州说完,似有所感的回头说道。
……
ps:菜猫这个是老毛病,春季多发,已经熬了秋梨膏和在医生那里挂水了,但是好的比较慢,就是咳嗽起来停不了,这才耽误了,实在不好意思,说起来谁走止咳的偏方?菜猫想试试,鞠躬感谢大家啦~
喜欢美食供应商请大家收藏:()美食供应商
长生从负心开始 废土崛起 被家暴致死,我靠弹幕杀疯了 克拉夫特异态学笔记 凰鸾台 我没名字吗?只知道喊我战略级! 乃木坂的奇妙日常 魔界人的平淡日常 我的1995小农庄 我的科学时代 紫禁秋凉之夏冬春重生 雪落辰心 无限流的元宇宙 试炼场降临全球后 恐女的我和美少女旅行日常 无量宙之密钥 父兄流放?她白手起家再造名门望族 大佬每天都在上热搜 斗罗大陆之玉天霜 旧日音乐家
帝俊我有一逆子陆压可为风灵道友代步,不知可否将妖族的还款期限再宽限几年?祖巫我有一幺妹后土可为风灵道友良配,不知可否再投资巫族更多的气运?三教弟子风灵老祖,我们是在除魔啊!真的不是在直播违禁场景,求求不要封了我们的直播。风灵老祖我对气运和功德没兴趣,我觉得我最幸福的时候,就是没有先天至宝和大神通,孑然一身在紫霄宫听道之余,看那白云悠悠天地转。唉,我当初就不应该接下鸿蒙紫气,它让我失去了快乐。平凡大学生叶苏意外身穿那洪荒时。看他那如何以一介凡人躯一步步成为风灵老祖。与那一众先天生灵仙佛妖魔争天地气运,证得混元道果。如果您喜欢洪荒从遇到蚩尤坐骑开始,别忘记分享给朋友...
嫡女策略步步为凰简介emspemsp关于嫡女策略步步为凰前世,她遭人人陷害,身披野种之名被逐出家门,途中,弟弟被杀,母亲遭凌辱致死,自己亦被卖人做妾,被糟蹋,被堕胎,被挖双眼,生不如死!再次重生,她定然不会再重蹈覆辙,将前世那些将她一步一步逼入绝境的人一一揪出,万倍返还!这一世她聪慧过人才名远播,却不料遇见个更聪明绝顶腹黑雄壮的家伙。什么?初次见面就要提亲?我洛明诗做大不做小,只愿得一人终老!什么?首次谈心就夺了我初吻?你个登徒子伪君子!什么?新婚...
星海漫游,时空穿梭,机械科技,目标是未知的星辰大海!如果您喜欢幻想娱乐帝国,别忘记分享给朋友...
有钱了不起啊,丑八怪!她怒瞪着眼前这个破了相的老男人,恨不得将他拆骨入腹。可是,接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育,别忘记分享给朋友...
...
火刑架上真理殉道者的咆哮。宇宙天体运行秩序,没有任何人能够更改,星幕世界不是一个盒子,世人必将会承认日心说真理,你终究只是这个世界自诩为神的更高级生物,并非无所不能造物主。知识就是力量!尊师重道,薪火相传,研究自然科学的学者们坚持不懈,将所学知识代代传承,终有一天,所谓的神,也只是实验台上的解剖标本!...