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含一口在嘴里,便能驱散前两种酒的所有余味,很是霸道。
第四种酒的味道最为复杂,层次极其丰富。闻起来花香扑鼻,却一时无法判断是哪种花。
第一口下肚,也不如前几种酒那样辛辣刺激,反而落入肚中,只是微微的暖意,一时都要怀疑自己是不是在喝酒。
片刻之后,才有蜂蜜的甘甜滋味缓缓升腾起来,叫人又想念起一开始那花香混合的暖意,忍不住一杯接一杯。
沈荔品完,想起池月说的配菜,便有些犹豫。
若要说下酒菜,从古至今莫不是一些炸物、小吃、烧烤之类。至于不同地区就地取材,也有用海鲜、水果、发酵物等等素材制作的品种。
但同这几种风格迥异的酒,似乎都不太般配。
不过万事莫过于尝试,沈荔先动手随意做了些。
正巧赶上乔裴来找她,两人分着吃喝完毕,果然都觉得食物的味道太重,和酒谈不上什么交相辉映,更遑论用食物来衬托出酒的原香。
乔裴在吃这一道上,也提不出什么好的建议。
沈荔看着眼前四坛美酒,难得有些犹豫不决,踌躇不前起来。
第62章鱼汤
沈荔很少喝酒,即便是吃饭时配酒,也鲜少把酒当做主体。
她做菜的风格就是这样,菜品的味道为主,酒水只作为烘托菜肴味道的陪衬。
当然不排除有主厨的风格是将配餐酒搭配其中,风味发挥到极致,但如今陡然要她也用菜品来衬托酒的味道,两者相依相偎、交融一体,倒一时有些无从下手。
她看向乔裴,后者很自然地懂了她在问什么:“我也不常喝酒。”
一桌子的炸物烧烤都被收捡下去,但浓郁的味道还是在屋里飘忽不散。
沈荔走到院外,手里是一杯刚开的乙号酒。并不喝,只是放在近处闻着味道,思索该用什么样的菜品去衬它。
乔裴忽然道:“沈掌柜明日有空吗?”
沈荔扭过脸看他:“有空。有什么事?”
乔裴坐得笔直:“头一次来江南,打算明日出门转转,行一只小舟在河道里缓游。”
他说到这儿,停顿一下,片刻后才又开口:“不知沈掌柜,是否有意同行?”
目光触及他通红的耳廓,沈荔心中暗笑。
让乔大小姐此等闺秀问出这样的话,她实在深感荣幸。
“当然,那就明天见。”
乔裴点头,看了眼桌上那杯酒,走前犹豫一瞬,仍道:“晚上不宜多饮酒,明日起来要头痛。”
沈荔看着他耳朵尖那块儿从粉红到嫣红,再看他面容,一时却并不能了解他究竟在想什么。
她忽然觉得这一切都很无聊:“嗯,这是最后一杯了。”
乔裴见她确实不再喝了,这才起身离开。
即便杯中已经没了酒,但温润的酒香依然在院子里飘荡着。
沈荔坐了片刻,脑海中掠过一抹红,接着又是一路而来的山水江景、山脚下幽密树林
似有些许灵感,但又飞快地闪过,让她无法捉住,只得回去睡觉了。
*
第二天早上起来,在驿站里囫囵吃了些早点,便随着乔裴出门去了。他昨晚所言果然不假,只有一只小渔船,中间竹棚隆起一块儿避雨。
“这船是新的!贵客!”旁边的渔女面庞黧黑,笑脸十分灿烂:“上个月才叫做的,只下过两回水,崭崭新!”
乔裴颔首,旁边照墨便递过去一袋子钱。
“贵客,这、这太多了——”
照墨跟她掰扯:“您就收着吧,这船我们占用一天,不知耽误您多少事呢。”
“这哪耽误得了什么?”
渔女自然是说不过照墨的,很快便拎着那一袋钱喜滋滋回家去,想着今儿大可买些贵价的肉存起来,又或者炖了给自己补补身体。
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