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辣卤海鲜、腌小海鲜、拌小凉菜、熏小杂鱼等等,这些都是日后久经市场考验足够受欢迎的下酒菜。
而且这东西利润不小,对于渔家来说几乎没有本钱,岛上原材料不缺,他只要弄点佐料把味道给调好了,那天涯岛就能变废为宝,赚到第一桶金。
他之所以选择这业务来开展,主要是为了应付王向红。
王向红肯定反对他带着社员们做买卖,所以他得从一个王向红不能拒绝的方向切入生意。
变废为宝、避免浪费就是这样一个方向。
不过他不确定自己手艺怎么样,所以得找人来试试嘴。
曹大旺两人是合适人选。
这俩人在电影放映队天天的吃东吃西、吃这吃那,吃的是满嘴流油、满脑肥肠,那嘴巴很叼,酥鱼味道好不好、能不能受欢迎,看他俩反应就行。
王忆在22年买了一次性自封包装袋,都是简易款的,很便宜,正好用来装酥鱼,又卫生又讲究,对于这个时代来说这种包装方式足够新颖、足够时髦。
酥鱼周末已经出锅,他又进行了简单风干,这样口感可以更好。
他拿出酥鱼放入瓷盘里递给两人,说:“曹同志、余同志,你们尝尝我们自家做的酥鱼,要是觉得不好吃我就不给你们了,不能强人所难嘛。”
余军这会懊恼没能得到相机玩具的事,便夹了片酥鱼进嘴里使劲咀嚼起来以解气。
结果这鱼已经用高压锅酥烂了,风干之后口感酥脆,他吃在嘴里是全新的滋味儿。
鲜美酱香!
这让他忍不住瞪大眼睛:“呀,你这酥鱼做的比县里副食品店的还好吃啊,都用了什么料?怎么做的呀,真不错。”
曹大旺咬了半截小黄鱼后跟着点头:“嗯嗯,味道真不错,这酥鱼家里也能做?我听副食品站说做这个小鱼要用机器——嗯嗯,真不错,普普通通的小黄鱼让你给做的别有一番滋味啊!”
看着他们的反应王忆心里安定了。
能行。
他用包装袋把小酥鱼装了起来,袋子口有自封条,按住一拉就行了。
果然,这个包装也吸引了曹大旺两人的注意力。
82年别说翁洲,就是去沪都也没有这样的包装方式,连塑料袋都少见何况这种自封袋?
王忆给两人一人送了一袋酥鱼,就这样摆摆手送两人上了船。
再见了您二位。
不管饭了,慢走吧!
下午上劳动课,王忆是彻底解脱了。
以前他怕学生们出事,所以总是跟着他们,现在有孙征南当劳动课教师,那他可以当撒手掌柜了。
五月份槐花香,最近槐树上长出了雪白的槐花,海风一吹,滋味儿甘甜。
槐花这东西是很神奇的。
王忆感觉上个周槐树还只有碧绿的树叶呢,这个周再抬头一看,岛上老槐树的树枝上都挂了白,像姑娘们头上戴了许多白发夹。
而这才是刚开始,再过几天槐树上就要长满槐花,那时候就是老槐树白了头。
校舍里头也有树,围着长了一些老槐树。
其中听涛居旁边便有这么一棵树。
树冠高大,树丫展开跟撑了把绿色大伞一样。
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