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“董兄不要太过抬举他,免得那臭小子自己飘了”
“你飘他都飘不了,就那孩子那早慧的劲儿,以后早晚会有大出息,就算是以后当个阁老宰相都不稀奇”
狄姓男子话语没落,就被一起喝酒的几位仁兄给笑着怼了回去。
经过这么一闹,刚才酒桌上的紧张气氛,不知不觉中消融了许多。
酒楼上本来就挺热闹,他们这边又尽量的压着嗓子,自以为王子安那边定然听不到他们这边说什么。
殊不知,如今的王子安眼观六路耳听八方,把他们这边的谈话给听了个清清楚楚。
不过,见他们话题已经从自己身上转移开,开始谈论起了那位狄姓中年男子的儿子,便也就把注意力给转移开了。
聪明早慧的孩子到处都是,没什么可注意的。
谁家的孩子,小的时候,在父母眼中还不是个小机灵鬼了!
都觉得自家的孩子聪慧懂事的不行,以后早晚会是个有大出息的。
只是后来,一次又一次的被自己孩子给强势打脸,才慢慢的明白了,自己的孩子原来真是自己亲生的。
跟自己熊样:朽木不可雕也!
掌柜的愿意在一旁小心的伺候着,王子安知道这货是想从自己这里得到去除猪肉腥味的秘方,所以也不以为意。
愿意站着就站着吧。
他回过身来,自顾自地陪着苏苏、豫章和小丫头武则天吃饭。
那盘东坡肉他没动,但其他的菜肴倒是都多少尝了几口。
那味道,只能说很大唐了
大部分都是烹煮。
偶尔有几样,虽然也学着长安那边开始炒,但毕竟没有名师指点,也没有那么多花样的调味品,味道就很一般。
不过,也算是冀州特色了。
如果可以的话,他到愿意尝尝各地菜肴的风味,毕竟这也是大唐文化的一种。
若是自己那天来了兴趣,说不准还可以来一个大唐版本的舌尖上的中国,总结一下各地的美食特点。
店小二脚步很快,不一会就把几位在厨房忙乎的大厨给请了过来。
几位大厨一听有人知道如何去除猪肉中的腥味儿,还以为自家掌柜从哪里请来了一位老厨师,赶紧放下手中的活儿,急匆匆地赶过来。
谁知到了以后,直接傻眼。
你确定不是在开玩笑?
这位公子爷,这周身的气度,哪里跟厨子有半点的关系!
完全不沾边好嘛
王子安也不管他们脸上的错愕,见他们过来了,就指着桌子上只被动了两筷子的红烧肉,漫不经心地道。
“你们学的还算不错,色泽还行,口味也还勉强可以。只是过油的时候,时间稍长,肉质有点老化,另外,你们使用的红糖杂质太多,不够精纯,破坏了原来的口感”
到了他这种境界,都不需要亲自尝,看一看,闻一闻,就知道这菜做到了什么成色,哪里出了问题。
原本还有些不以为然的几位大厨,随着王子安的此话一出,脸上顿时露出了认真的神色。
没办法,人家一句话就戳在了点子上。
这真的是一位大行家!
就算不是厨艺高手,那也是一位真的吃过东坡肉的美食家。
“敢问这位爷,此肉该使用什么糖,才能够提高它的口感?”
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