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楔子（第1页）
“我不干了。”简瑭冲进老板办公室，扔下他的离职报告。
老板：......
“小简啊，不是我说你，年轻人不要动不动就说不干了，外面那么多人找不到工作，你在这天天风吹不着雨淋不着的，你看你的工资，我刚给你加了500，你就说你不干了，这不太好吧。”老板拿起手边的茶杯吹了吹，嘬了一口茶。
简瑭心想，他还好意思说，自从他的饭搭子离职以后工作全都交给他，还只涨了500块，天天加班还没加班费。
自嘲自己是牛马，不是让你真把我当牛做马，只要肯吃苦就有吃不完的苦，简瑭不打算在这吃苦了，多少钱做多少事，那么点工资想买我这么多时间，做梦去吧，该死的资本家！
“一个月，你找个新人来交接工作，我这是通知，不是请求。”简瑭面无表情，心里却暗爽，终于轮到他说这句话了。
“哎，你们现在的年轻人啊。”老板心想现在的毕业生那么多，这工作多的是人想干：“既然你这么想走，明天和小李做一下交接，做完就走吧。”
“行，麻烦签个字儿。”简瑭指了指桌子上的离职报告。
老板：现在的年轻人真的是，以后就知道后悔了。
三天后，简瑭坐上了回家的飞机，他家住在一个十八线小县城，简瑭父母在他高三那年车祸去世，他家的卤味店因为没人经营也被迫关闭，铺子也租了出去，之前租小铺子的一家人打算搬到更大的店面去，不打算续租了。
与其在大城市受气，不如回家自己当老板，这次简瑭回去就是打算继承父母衣钵，把他们家的卤味店重新开起来。
噼里啪啦的声音在简瑭家的小店门前响起，卤味小店正式开业。
他们家的卤味的方子是传承了很久的，到他父母这一辈已经是第十代传人了，据说有几代人那都是给皇帝当御厨的。
果然，凭借着好味道，简瑭小店每天的卤味生意越来越好，比他上班辛苦些，不过他从小就一身怪力，倒也没觉得多累，而且赚的可比上班多多了，早知如此，他也不至于在那个傻×公司干了半年。
这天简瑭照常去卤味店开始准备工作，正在给牛肉焯水的时候，只听见砰的一声，他感受到一股剧烈的疼痛，随即失去意识。
“哎呦可真可怜呀，小简那孩子这店开了也没多久，家里本就只剩他一个人了，这下隔壁爆炸这孩子也......哎。”
“是啊，那孩子还那么年轻，才22岁。”
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