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“我们终于要开始做小买卖了吗?”
宋桃儿兴奋得不行,一连问了好多个问题。
“对,明日就开始,摊位我们也已经租好了。”
宋禾也很高兴,高兴中带着一丝丝忐忑,毕竟她也没做过买卖,也不知道明日会如何心里难免会紧张。
她想过了,现在天气还热,她估摸着还能搭着卖一两个月的凉皮凉面,天气变凉之后就只卖酸辣粉和卤味麻辣烫。
“娘呢?她上哪儿去了?”
宋桃儿道:“娘上山去了,姐姐我来帮你搬。”
几人把宋禾买回来的东西都搬进了堂屋。
宋禾突然想起来这古代不比现代有打包袋打包盒,她若是卖卤味那自然需要弄一些能打包肉类的东西,不然明日这些卤肉有人买了她却没东西装。
宋禾思索了了一会儿突然想到了后山生长的箬竹,这箬竹叶就很合适打包!
“桃儿,我记得后山长了许多箬竹,一会儿咱们去后山摘一些箬竹叶回来明日用来打包卤肉。”
宋桃儿一听当即道:“箬竹叶吗?我知道哪里有,晚些时候我自己去摘就成,姐姐你忙你的。”
宋禾见状也就随她了,摘箬竹叶这活儿简单,宋桃儿自己也能干。
“咱们午饭吃点什么?”宋禾问一旁的穆野。
穆野想了想便开始点餐,“想吃凉皮了,这个很好吃。”
宋桃儿立即道:“我也想吃这个。”
宋梨儿和宋安也跟着应和,几人全都要吃凉皮。
宋禾发愁了,吃凉面简单些,很快就能做好,若是吃凉皮就麻烦些,这会儿开始动手揉面洗面团再等浆水沉淀也要等几个小时才行。
穆野不知道做凉皮要这么麻烦但宋桃儿知道啊,她见她姐发愁就知道她想的啥。
“姐,早上你们出门后我已经将面团洗出来了,这会儿估摸着浆水已经沉淀好了。”宋桃儿说着面上一副邀功的小表情,就等着宋禾夸她了。
宋禾忍不住捏她的脸,说:“就属你最鬼灵精。”
“成,那咱们今日午食就吃凉皮了,你去菜地里摘两个黄瓜还有一些香菜回来。”
宋桃儿屁颠颠跑走了,宋禾去厨房开始做准备。
林丽清回来便听说了宋禾租到摊位的事,她是既高兴又紧张,她从来没想过她们家会有这么一日能去镇上做小买卖挣钱。
原先宋禾说着她的打算时还没这么激动,这会儿真的定下来了她却觉得有些不太真实。
一下午一家子都在家里洗洗涮涮处理肉类做准备工作。
卤味光有肉不行,宋禾又加了一些素菜。
土豆、萝卜家里菜园子就有,之前从山里带回来的蘑菇木耳晒干了,这会儿拿出来泡一泡也能拿来卤。
想了想又从家里的鸡蛋篮子掏出来仅剩的十个鸡蛋,卤蛋滋味也很是不错。
宋禾又熬了新的辣椒酱辣椒油,将凉皮凉面用的调味料都准备好。
吃过晚饭天一黑宋禾便先一步将卤肉卤上了,不然等着明日一早起来做根本来不及,卤味夜里用小火煨着根本不用担心会变味。
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