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同样的,在出门前她用盐、面粉和水泡着,将肉里的血水和脏污给洗出来,等她回来刚刚好。
冲洗几遍,她用热水,放上姜和料酒进行焯水。接下来,明安阳对变了色的五花肉进行煸炒,上糖色,再放上调料进行闷煮!
红烧肉步骤不少,但是每一步都很重要,关系到煮熟后肉质的口感和味道。
做一次不容易,明安阳硬是将那一条肉都给下锅了!
等神司硕下班的时候,红烧肉正好做好,明安阳将肉连着诱人的汤汁一起倒入盆里,就着锅底炖豆腐,又炒了个青椒黄豆芽。
开门后满屋子的饭菜香气,饭桌上已经摆上了饭菜,小女人穿着围裙,手里拿着筷子和勺子,见到他来,不吝啬笑着招呼他洗手吃饭。
神司硕喉结上下滚动,脱了鞋,克制着去洗手。他知道媳妇儿爱干净,而且他也有轻微的洁癖。
他送完媳妇儿后,便去现场绕了一圈,身上都是汗水和土。洗了个澡,换上舒服的衣服,神司硕这才从后面抱住明安阳腻歪地亲着。
明安阳怕痒,不停地躲着,反而让男人兴致更浓。
“司硕哥,好哥哥,我们先吃饭好不好?我做了红烧肉,一块都还没尝呢……”
别再跟昨天似的,俩人闹到卧室,饭菜都凉了。
神司硕微微叹口气,狠狠地亲了她脸颊一口。现在媳妇儿不排斥他的亲近,已经是很大的进步了,他相信只要她习惯了他,俩人总能更进一步的!
他不信自己掏心掏窝地对她好,她真能紧闭心房,不让他进去。
坐下来看到一桌子的饭菜,神司硕挑眉,憋在嘴里一句话,这不会是媳妇儿从哪个国营饭店买的吧。
不过他聪明地紧闭嘴巴,用行动来捧场。
红烧肉肥而不腻,入口即化,香的人舌头恨不能吞下去!
“好吃,”神司硕眼睛一亮。他不是个注重口腹之欲的人,能被他夸赞且惦记上,可见媳妇儿做的红烧肉多绝了。
他夹了好几筷子给明安阳,“辛苦媳妇儿了,晚上你跟我说说怎么做,回头我歇下来给你做!”
如果这桌子饭菜都是她媳妇做的,那他得抓紧学起来。
他娶媳妇来是为了疼着呢,哪能让她整天被油烟给浸染?
小姑娘就要清爽惬意嘛。
明安阳还能不知道他想什么。不过她没有拒绝,笑着应下来,“那以后你觉得我做得哪道饭菜好吃,我就写下来,你自个儿练习。”
红烧肉的汤汁浇到米饭上,神司硕硬是干了五碗……
吃到明安阳瞠目结舌,神司硕都不太好意思了。
吃完饭,神司硕主动去刷锅洗碗,还切了个西瓜,端到客厅里。
“媳妇儿,我几个同事喊着咱们晚上去吃烧烤。卓婶子头一天,就跟着食堂采购车去镇上,买了不少吃食。”
“平时我们工作忙,每次完成一个阶段的任务,大家伙便会带着家属凑一起吃饭……往常都是我一个人,现在娶了你,也能带着家属去显摆了!”
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