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第122章 叶凡你堕落了怎么在厨房里先吃起来了（第3页）

紧接着，用吃奶的劲向两边扒开即可。

再把榴莲肉从里面抠出来，然后用勺子舀在碗里，等会作为馅料。

叶凡中途尝了几块，反复吧唧嘴。

这是一种混合热带水果的香气，焦糖的甜味，和一丝若有若无奶酪风味。

关键是温软的触感，也不需要怎么咀嚼，就能在舌尖融化。

叶凡放下右手勺子。

开始左右开弓，从嘴里送榴莲肉。

片刻后，他反应过来，猛然一跺脚。

“叶凡，你堕落了，你可是一名厨子，怎么在厨房里吃起来了？

这样下去，哪还有原材料，能保留到上桌时刻！”

他深呼吸一口，慢慢镇定下来，继续舀榴莲肉。

接下来，把处理好的榴莲肉倒入盆中。

陆续加入色拉油、牛奶、白糖，以及玉米淀粉。

搅拌成拉丝的糊状，然后丢到蒸锅里蒸上25分钟。

趁这个间隙。

取出刚才冷冻的酥皮和酥芯。

用擀面杖把这两样东西都擀开。

紧接着，用酥皮包裹住酥芯。

编筐编篓，重在收口。

边缘的区域，给它包紧了。

再用擀面杖给合成后的酥皮均匀摊开，摊成一个长方形。

接下来，就是处理它千层酥的口感。

从左向右折叠三分之一，然后右边在折过来。

用擀面杖摊平。

继续折叠，再摊平，重复三次这个过程。

套保鲜膜，丢冰柜冻上一会。

片刻后。

取出冻好的酥皮，给它轻轻地擀薄了，一公分左右的厚度就可以。

然后用模具，划出一个个圆形的酥皮。

用擀面杖把中间压薄一点，再把刚才蒸好的榴莲馅舀一勺进去。

自下而上一对折，就成了一个个饺子形状。

上烤箱前，刷上一层蛋黄液，再蒸上点白芝麻。

200度，15分钟就差不多了。

随着时间流逝。

刚才还扁平的榴莲酥变得凹凸有致，好似山小丘般起伏。

要说这面点酥，最早源自草原上的民族。

叶凡情不自禁地扭起脖子来，屁股也渐渐跟上节拍。

殊不知，就在他面对烤箱的这段时间里。

餐车前，已停留了几位路人…

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