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【杜氏德州扒鸡】医学院店和西北路店陆续开业,生意依然很红火。
其间,冯庆松到杜少杰的私人厨房来过一次。
这次是柳莹等人宴请冯庆松,祝贺他再进了一步。那一晚,所有人都很不少酒,气氛特别好。
冯庆松是最后一个走的,临走前他无意中给杜少杰透露了一个消息,春风巷片区即将实施“给排水”改造工程。
“杜师傅,工程开始之后,你这边到处开挖,恐怕有一段时间不能来了,真遗憾!”
杜少杰把冯庆松送上了车,夜里一直在琢磨这件事。
从第二天开始,他就在周围四处转悠,最后在春风巷街口附近看中了一块地方。这里原本是卫校的食堂,后来卫校搬迁走了,食堂却留了下来。
食堂及其周围是一个单独的院子,暂时闲置在那里。卫校原址新盖了一个家属院,所以就把食堂用围墙隔开了。
杜少杰一打听,食堂和院子现在都属于卫生局。
他想起了柳莹,便专程去找了对方。
“杜师傅,食堂及其地皮都属于我们单位,你有什么想法吗?”
柳莹在办公室见了杜少杰,态度挺好,还亲自给他泡了一杯茶。
“食堂能卖吗?”
“目前不能!”
“那我租下来呢?”
“那倒可以,食堂闲置了大半年,你要是想租马上就可以办妥。租金你多少给一点就行,毕竟也很难租出去。”
这种事在柳莹的眼里,微不足道。
她还是很给杜少杰面子,随后亲自把负责这一块的人喊到了办公室。
杜少杰和对方很快就达成了协议,以每月100元的价格,签订了五年的租赁协议。
随后他找到苏大鹏,让对方找人将卫校食堂重新修缮一下,以后制作【德州扒鸡】就放在这边。
家里的厨房显然已经不适应,卫校食堂虽然不临正街,但门口的巷道还算宽敞,进出车很方便,距离大马路也就三十来米的样子。
食堂后厨不需要大动干戈,重新搞干净,再增添一些设备就可以启用。
挺大的一个院子,靠东头院墙有一排平房,原先是食堂员工的宿舍。院子的地面进行过硬化处理,只需把破损的地方翻新一下即可。
这点活没花几天,卫校食堂很快就投入了使用。
“少杰,还是这边好,上下水齐全,很省事。只是,每个月一百块钱的租金,再加上水电费,又是一笔不小的支出。”
苏大鹏对卫校食堂很满意,但他一向心疼钱,总觉得这么大的地方没能全部利用起来,很浪费。
杜少杰倒觉得无所谓,有很多事情随着时间的推移都会慢慢的规范,加工食物哪能一直在住宅里搞呢?
后续他还有更多的想法,但时间太仓促,需要一步一步的来。
四月下旬。
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