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“别抢,今天丸子管够。”
姜舒绾说着又开始炸丸子。
炸丸子不仅仅是年夜饭上的一道硬菜,更象征着财源滚滚和团团圆圆。
这也是她在侯府过的第一个年,是新的开始。
为了搏一个好彩头,她除了鱼肉丸子,牛肉丸子,猪肉丸子,还做了萝卜丸子、豆腐丸子。
五种丸子一出锅,就大受欢迎。
“呜呜呜呜,小姐厨艺也太好了……”
“我家过年也要炸丸子,都没小姐做的好吃……”
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丫头们佩服的五体投地。
什么做菜游戏,糟蹋食材。
对不起!
是她们浅薄了!
丫头们朝姜舒绾投去敬仰的目光,择菜洗菜的速度越发快了。
姜舒绾做菜的速度也快。
团年饭少不了鸡鸭鱼肉,厨房有十八口灶,个个都任她用,还有一屋子丫头婆子打下手。
不多时,三桌团年饭就做好了。
“摆饭!”
姜舒绾大手一挥,丫头们就把菜往她院子搬。
屋里,方婆子已经摆了三个桌子。
她们这些下人坐两桌,姜舒绾单独一桌。
方小女也在,姜舒绾的团年饭,只有在她院里干活的人才有资格参加。
方小女沾了方婆子的光,今日又在厨房值班。
姜舒绾便特许了方小女一起参加,为此李贵家的还吃了醋。
不过她也就醋了一下,因为她已经收了方小女当徒弟。
李贵家的厨艺在侯府是最拔尖的,不管是族宴还是过年饭,大菜主菜都是李贵家的亲自操刀。
方小女拜她为师,她也没藏私,倾囊相授。
方小女一直佩服师父的厨艺,还感叹过怪不得姜舒绾经常赏赐师父,原来师父做饭做的那般好。
直到今天姜舒绾亲自下厨,她才知道什么叫一山还有一山高。
“小姐以前赞师父厨艺好,真就是纯粹给师父面子。”
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