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两个人本来就是手脚麻利之人,很快,韭菜全部处理完,面也和好了,留着发酵的也留好了。
宋桃准备把面给擀成饼,沐清就去把韭菜切好了以后,放上自己之前做好的香料面,又加了点盐,洒了点油,磕了三个鸡蛋。
这鸡蛋最近一段时间都没吃,所以留下了些。
沐清打碎了炒好了放在韭菜里,那还显多呢。
先把锅刷干净,待干,宋桃擀好的饼子上加了馅子,属于韭菜的辛香还有面粉和鸡蛋的香味混合在自己,让人闻着就想吃啊。
锅底放了少许的油,把饼放上,两年烙至微黄,刚刚好啊。
沐清把饼盛出来,放在簸箕里。
一个压一个的,之后切成小块儿,省得到时候吃,搞的满桌子都是馅儿。
之后沐清又煮了粥,加了点碎的小白菜。
她们三个的晌午饭还是比较好解决的。
吃过饭,沐清就赶着马车去了镇子上,找了一圈儿才找到卖牛羊肉的,那叫一个贵啊,花了她不少银子呢。
沐清这一趟也算没有白来,可算是找到了这个地方,以后需要牛羊肉的话,直接来就好了,也知道了这里还卖牛油,倘若以后想吃火锅了,那牛油是必不可少的。
买到了自己想要的,沐清也没过多耽搁,不过,有了马车之后,那进出城可简单太多了。
沐清回到家,和宋桃又出门去了,在那个黑土地那边湖边烂泥里,抓了不少的小龙虾。
沐清她们去得快,回来的也快,时间总是在不经意的瞬间跑的飞快,羊肉牛肉全部腌好了,小龙虾全部都洗干净了,沐清打算等下先把小龙虾炒好了,之后再把所有的时间都用来烤串儿,那样的话总归是有一件事情是完成了的。
好,肉啊什么的也腌上了,小龙虾也已经在锅里了,所以这个也不用太过担心,剩下的就是烤肉的肉串,还有炉子。
沐清找了些平整的石头,中间留了空隙,垒成烧烤那样的炉子,把那个竹签子拿上来一比划,长短差不多,所以她就放心了。
好了,现在最重要的事情就是去把肉给串好了。
沐清拿了土豆,茄子,然后摘了青椒彩椒还有辣椒,洗干净了,切成片,稍微腌制一下。
之后,用竹签子把肉和辣椒菜椒混合着串起来。
牛肉串和羊肉串还有猪五花都分开放。
把土豆切成丝,茄子切成薄厚均匀的片,然后把韭菜也串起来,等下烤韭菜吃,也是十分不错的。
“嫂子…”沐清正忙着呢,羊肉串已经做好了,剩下的只有牛肉和猪五花还没有搞完。
沐清正忙活着呢,忽然听到宋宁的声音,还未来得及答应,这丫头已经走到跟前儿来了。
“今天放学早?你二哥回来了吗?”沐清扭头看了眼自己身边的人,问了句。
“果然还是我二哥最重要,回来了,洗手呢。”
“你们夫子有事吗?今天感觉回来挺早的。”沐清忙着手里的活儿,随口问了句。
“哪有,这天都擦黑了,和以前一样,不过呢,明天不用去了。”
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