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第19章 开设咖啡馆（第10页）

####3.**照明设备**

-**用途**：提供充足的照明，营造温馨的氛围。

-**推荐类型**：吊灯、壁灯、落地灯。

###八、设备采购清单示例

|设备类别|具体设备|数量|

|--------|--------|----|

|咖啡设备|意式浓缩咖啡机|1|

|咖啡设备|磨豆机|1|

|咖啡设备|净水器|1|

|咖啡设备|制冰机|1|

|咖啡设备|奶泡机|1|

|厨房设备|烤箱|1|

|厨房设备|冰箱冷柜|1-2|

|厨房设备|电磁炉燃气灶|1|

|厨房设备|微波炉|1|

|厨房设备|洗碗机|1|

|咖啡器具|咖啡杯和茶具|若干|

|咖啡器具|咖啡壶|若干|

|咖啡器具|量杯和量勺|若干|

|咖啡器具|温度计|1|

|咖啡器具|计时器|1|

|收银设备|收银系统|1|

|收银设备|条码扫描器|1|

|收银设备|摄像头|1-2|

|桌椅家具|咖啡桌椅|若干|

|桌椅家具|沙发和茶几|若干|

|桌椅家具|储物柜和货架|若干|

|清洁设备|清洁剂和消毒剂|若干|

|清洁设备|垃圾桶|若干|

|清洁设备|拖把和扫帚|若干|

|其他设备|音响系统|1|

|其他设备|空调和暖气|1|

|其他设备|照明设备|若干|

###总结

根据咖啡馆的规模和预算，可以选择不同档次的设备和工具。以下是一些总体建议：

-**预算有限**：选择性价比高的设备，如国产咖啡机、基础款磨豆机、基础款冰箱等。

-**高质量需求**：选择高端品牌，如LaMarzocco、Slayer、Mazzer等。

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