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“今早上下了一会,已经停了。”
卫呈晋坐在她身边:“怎么没戴围巾?”
“不冷。”常玉婧大口吃着面,“晋哥,我们今天做什么?”
“做地瓜干吧,我知道了一种地瓜新吃法?”
“什么?”
“你不是一直喜欢薯片吗?我们可以自己做。”
“真的假的?”常玉婧很怀疑,不可能那么容易。
“不试试怎么知道不行?”卫呈晋还挺有信心的。
吃完早饭,两个人就开始折腾起来。
红心地瓜去皮蒸熟,切条放进烘干室烘干。
不过卫呈晋留了一点压成泥,加了面粉揉成团,在擀成薄薄的一片,切成条下锅油炸。
油炸的食物闻起来特别香,炸过两次之后,很硬,很脆,还保有地瓜的香味。
是磨牙的好东西。
大黑它们牙口好,咬得咔咔响,显然这个很合它们的口味。
常玉婧吃了两块就不想吃了,“晋哥,炸芋头吧,芋头条更好吃。”
“行。”
上午就在油炸食物的香气中度过,午饭就把昨天剩的热一热吃。
本来他们以为下午会出太阳,没想到又下雨了,不得不改变原来的计划。
地里是没法干活了,就只能在家里做别的,他们看到了倒蒸地瓜干的做法,觉得有意思,就打算尝试一下。
地瓜干烘干到六成干,拿出来再蒸一遍再烘,如此反复三次。
一天没干啥,就光折腾这个地瓜干了,蒸了三次之后,地瓜干变的非常软糯弹牙,甜如蜜。
比只蒸晒一遍的好吃多了,就是太费工夫和柴火了。
这场雨下了好几天,地里的活都不好干,常玉婧不由庆幸自己提早把那亩萝卜地补种了。
这几天,她和卫呈晋窝在家里,除了试验各种地瓜干的做法,还试着做了一大桶的地瓜淀粉。
本来他们还想接着做粉条的,但是因为柴火消耗太快,不得不停止这个计划。
相应的,卫呈晋的厨艺也上涨不少,他还时不时跟老杜视频,请教下做饭技巧。
雨天虽然妨碍下地,但给了小两口子独处的空间,两人的感情突飞猛进。
元旦后,感觉离过年也不远了,常玉婧跟茶冻视频,问她想要什么吃的。
茶冻想了想说:“花生芝麻糊吧。”
她眼尖地看着常玉婧抬起的左手无名指上有个金戒指。
她笑得一脸促狭:“青女,戒指都戴上了啊!”
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