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第103节（第2页）
之前做荷包蛋的时候他见小师弟的基本功不扎实，还有点担心月底的比赛会不会翻车呢。
没想到这突然又蹦出一道考验很考验厨艺和火候的菜品。
沈佳悦原本收起合约准备回去复命的。
一听要做新菜，也不走了：
“作为一个对工作认真负责的甲方代表，我得留下来尝尝菜品的味道，要是不好吃，我可就找其他饭店合作了喔！”
第九十六章吴可欣：翻车预定！谢师兄要做南瓜翻沙！
沈佳悦这个“甲方爸爸”说完便化身悦悦大魔王扑向了墩墩。
而陈燕则提着相机走了过来。
今天的正事儿就是帮妹夫拍摄视频。
现在吃也吃了，喝也喝了，还撸了两个多小时的猫。
该出力了。
“妹夫，我们公司就有专业后期，这视频拍完之后我带回去直接帮你做出来算了，也省得你还要剪辑。”
“不用，把素材给我就行了。”
刚刚去拿南瓜的时候，林旭用六万积分在积分商城中兑换了生活类技能【初级剪辑】，现在正想做点视频感受一下剪辑的精妙呢。
陈燕也没勉强。
在林旭从储物间拿出咸鸭蛋黄的时候，她把相机架在三脚架上，一台拍近景，一台拍中景和特写。
这样能让镜头显得更丰富一些。
“拍的时候需要录制原音吗？”
陈燕从摄影包中拿出了一副随身麦克风。
林旭说道：
“不用，今天要做的菜比较多，我就不讲解做法了，到时候剪辑成团餐合辑，给店里的团餐业务打个广告。”
团餐业务开展以来，店里的营业额再次上升一截。
营业额越高，积分就越多。
距离888888的无情铁手就越近。
当然了，林旭现在还有一张五折优惠券没用呢，所以他只需要攒够444444积分就能兑换可以从油锅里徒手捞食材的无情铁手了。
有机会了甚至可以和挠儿哥比一比，看到底谁的手不怕烫。
蛋黄焗南瓜这道菜要用到的食材不多，包括南瓜、咸鸭蛋黄以及糯米粉。
食材准备好之后。
林旭开始制作。
把要用的咸鸭蛋黄倒入盘子里，锅里加水，水中放入蒸架，把放着鸭蛋黄的盘子摆上去，开火蒸制。
鸭蛋黄在使用前蒸一下，会让蛋黄的香气更加浓郁，做出来的菜品口感会更好。
而且这样蒸一下，也有利于蒸出鸭蛋黄中的腥味。
这一步之所以没在蒸柜中进行，就是防止鸭蛋的腥味散播到别的菜品上，影响蒸柜中的菜品和米饭。
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