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陆续有厨师举手示意自己完成了,等最后一名厨师放下刀,李大厨就带人走了过去。
五个帮厨都不自觉的往江小流的案板上瞄,离得最近的帮厨只看一眼就知道他们输了。
李大厨从江小流的案板上捻起几根土豆丝,看了好一会儿,叹气一声:“英雄出少年啊。”
说完把手里的土豆丝递给身后的几位大厨,另外几个帮厨的土豆丝已经不用看了,他们的水平李大厨都清楚,跟江小流没法比。
离江小流比较远的几个帮厨不服气的围到江小流的案板前,不服气的拿起江小流切的土豆丝,嘴里不服气的话就说不出口了。
李大厨虽然固执自大,但是也是说话算话的:“好,结果已经出来了,江同志赢了。我们也说话算话,灶房你随便用。”
江小流点头,冲着众厨师拱拱手:“各位,承让了。”
牛志斌很高兴,果然江小流的厨艺还是能打的,看一众厨师都是黑着脸,赶紧出来打圆场。
“各位,各位,大家都很优秀,江同志呢略胜一筹,也是各位给面子,对吧,时间也不早了,大伙都操练起来吧?”
李大厨看着士气也是有些低落,拍拍手:“都打起精神来,技不如人就好好练,别耷拉着脸了,都操练起来。”
说完又看向江小流:“江同志,你的水平没的说,咱们有言在先,后厨你随便支使。”
江小流挤压全场,现在开始又谦虚起来:“李大厨过奖了,给我三个灶台就行。”
“三个灶台?”李大厨疑惑的看着他,这个小同志有点东西啊,能同时操作三个灶台,最起码是个熟练的大厨了。
江小流很肯定的点头:“对,三个灶台。”
“需不需要派两个人给你帮忙?”李大厨看江小流态度不错,也知道他是云副厂长请来的,觉得也应该缓和下关系。
能在大厂干二十多年,还是要有眼力见的,知道什么时候能撒泼,什么时候要服软,光靠资历老可不行。
江小流虽然不需要帮忙,不过既然李大厨好心提出来了,他也不好不接受:“那就多谢李大厨了,给我找个兄弟打下手吧。”
李大厨见他识趣,也就不再纠结这个事情,指派了两个人给江小流打下手。
江小流道了谢,开始看后厨的的食材。
要展示做饭的水平,那当然是要用现有的食材,要是用稀有食材,那就是作弊了。
几千人的大厂,食堂的食材还是挺全的,八个人吃饭,江小流选了鸡、鱼和肉。
江小流让两位帮厨帮着处理食材,他知道李大厨等人肯定会在一边观察自己,他也不在意,两个灶同时开火,很快菜就做好了。
辣子鸡块,宫保鸡丁,鱼也是清蒸和红烧两吃,溜肉段和肉末茄子,然后就是两道素菜,又做了一个凉菜一个汤。
江小流的动作行云流水,很是顺畅自然,看在李大厨等人眼里,自有一种奇异的感觉,就像,怎么说呢,就像是江小流天生就该做菜一样。
江小流很贴心的每道菜都留了一碗,然后都端到了李大厨面前:“李大厨,您给点评点评。”
这个动作让李大厨很是舒服,看了看四周,还故作矜持的说道:“这样好吗?”
江小流把筷子递过去:“您老是前辈,能给我提提意见是我的荣幸。”
旁边的大厨们也都劝道:“对啊,李大厨,尝一尝吧。”
“给小同志提提意见,也是为了更好的进步嘛。”
“对啊,您给点评点评,我看着菜色不错,香味也很浓郁,我还等着您老尝完了,也能尝一尝呢。”
李大厨听大伙都这么说,也就不再推辞,夹了一块鸡块放到了嘴里。
李大厨的脸色变的精彩起来,有震惊,有怀疑,也有不敢相信。
过了好一会儿,李大厨平复了心情,然后拿清水漱了口,又把剩下的菜都尝了一边。
沉默良久,李大厨缓缓开口道:“老了,老了啊...”
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