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第5节（第2页）

孟川先撒了一些面粉在包子上，然后一个一个拿起来揉搓，孟川的手法很快，每个包子碰了不到一秒钟就放下了，何智也看不懂孟川到底在干什么，但是却可以看到包子的颜色明显变淡了，基本上和刚包出来的包子没什么区别。

何智惊叹道：“班副，你这是什么手法，居然可以让包子皮回复正常。”

孟川笑道：“这也没啥难的，因为包子放的时间也不算长，只需要稍微揉一下，把面粉的活性揉出来就行了，这个也是多练习才可以。”

何智听到孟川的话，惊道：“面还能揉出活性来？”

孟川也不想忽悠何智，但是系统给出的说法就是揉出来的活性，所以只能对何智说道：“的确是这样，你若是不信，倒是可以自己去多练习练习，搞不好会有些成效呢。”

何智虽然不太相信这种缥缈的说法，但是事实就摆在眼前，何智也只能竖起大拇指，说道：“班副，你厉害，我等后面一定多尝试一下。”

五百个包子几分钟就搞好了，孟川对何智说道：“你把包子蒸上吧，我去煮个白米粥，不能光让战士们吃包子，总要喝上一点东西。”

此时周大康也过来了，看到包子已经上笼，说道：“小孟，煮个粥给战士们喝吧，我凉拌点小菜，然后再煮上一百来个咸鸭蛋，就行了。”

食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸，一下就可以腌上几千个鸭蛋，只不过每天一百多个的消耗量，也管不了几个月，还好基本上都是换着吃，今天吃咸鸭蛋，明天吃煮鸡蛋。

早饭追求的就是一个营养，炒菜是肯定来不及的，所以每个战士都会吃一个蛋来补充蛋白质。

炊事班的粥很简单，说白了就是稀饭，想加其他食材是不可能的，而且也不会煮太长时间，标准就是煮熟。

孟川让小姜把米洗好淘好，就开始掺水煮粥，孟川煮粥的原理和煮牛肉汤一样，都是以特殊手法熬制，目的就是为了让粥获得更大的热量，让粥熬的更加香，早上的粥肯定是偏稀一些，因为早上为了让战士们获得更大的能量，就不能让他们喝粥喝饱，在稠的粥也是粥，提供的热量比起大包子还是差远了，所以孟川这次熬的粥也非常稀，虽然粥煮的稀，但是香味却一点都不少，不一会稀粥的饭香味就弥漫出来了，正在调制小菜的周大康闻到稀粥的饭香味，问道：“小孟，你这个粥里放了啥材料，煮出来的饭这么香。”

孟川摇头说道：“没放什么材料，就是纯纯的白米粥。”

周大康赶忙说道：“小孟，给我盛一碗尝尝。”

孟川说道：“班长，这粥非常稀，你要是饿了，给你拿俩包子吃吧，这样顶饿。”

周大康就是冲着白米粥的香味去的，包子虽然也很香，但毕竟昨天吃过了，人都图个新鲜，有了新鲜玩意肯定要品尝没吃过的了。

于是周大康说道：“我现在就是有点渴，正好早起喝点粥，养养胃。”

孟川听明白了周大康的意思，于是从碗柜里拿出一个碗舀了一碗白米粥递给周大康，说道：“班长，这粥烫，你慢点喝。”

周大康看到粥都盛好了，就对旁边干杂活的小姜说道：“小姜，你去把凉拌小菜都盛起来，顺便给我盛一碟子。”

小姜立马去盛小菜，这时指导员来了，小姜立马立正敬礼道：“指导员好。”

大家听到小姜的声音，连忙往门外看，指导员刚进来，连长也跟着进来了，边走还边说：“老周啊，我和老邓老远就问到饭香味了，这肯定又是小孟做的吧。”

周大康刚端起粥准备吃，听到连长的话，立刻把碗放下，站起来，笑道：“连长真是料事如神啊，闻着味都能猜出是谁做的。”

连长拍了一下周大康的头，说道：“你小子还拍我马屁，全连能把饭做出这种香味的也就小孟一个，你是没看见，跑早操的战士，在操场上就闻到饭香味了，一个个哈喇子都快流出来了。”

周大康听到连长这话就知道早饭不保，连忙对孟川说道：“小孟，快给连长指导员也来上一碗粥。”

连长大笑道：“不用了，老周，我就吃你这碗吧，然后端起周大康这碗咕咚咕咚就喝完了。”

周大康看着连长喝粥的速度，也是惊讶住了，这可是刚熬出来的粥啊，连长也不嫌烫？

连长喝完粥抹了抹嘴巴，笑道：“小孟这技术就是可以，喝完之后胃暖呼呼的，让人食欲大开啊，来，小孟在给我盛一碗。”

孟川说道：“连长，喝粥可喝不饱，还是吃点包子吧，那个顶饿。”

连长笑道：“不着急吃饭，战士们还在外面跑早操呢，我就喝点白粥垫垫肚子。”

此时指导员也插话道：“小孟，快给我也盛上一碗啊，你不盛我可亲自动手了。”

看到连队里的两位首长一副死皮赖脸的样子，孟川只得拿出碗给连长指导员盛起白米粥来。

连长指导员一连喝了三大碗才慢慢收住，连长拍了拍肚子说道：“好了，你们快些准备早饭吧，我和指导员出去看看战士们的训练情况，等会吃早饭在过来。”

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