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“福宝啊,你之前说的青梅饮,是怎么做的,能告诉阿奶吗?”张金兰看着孙女,小心翼翼的问道。
目光所至,是满地的青梅。
她有些发愁。
怎么就脑子一热,买了那么多呢。
方才青梅摆在竹筐里她还不觉得多,结果堆到一块,跟座小山似的。
这玩意最多摆几天就烂了。
得赶紧问清楚,青梅饮怎么做。
张金兰在心里想着。
“能做成两种呢!阿奶你要先把青梅洗干净哟,然后晾干,有水的话,会坏掉的,干了后,把一半的青梅用酒泡起来,一定要盖好哟,像阿奶腌咸菜那样,另一半用甜甜的水加上三勺盐腌制,也要盖好哟。
这两种都是一个月后就能喝啦,到时候把孔叔送的茶叶混着香香的桂花煮出来,放凉后,加入一颗切好的青梅,再放点糖,就是青梅饮啦,一种是大人们喝的酒味,一种酸酸甜甜福宝喜欢吃,阿奶,春霞阿奶家就有桂花呢,特别香!”
去年,马春霞给原主折了一枝桂花。
记忆里清楚地记载着那一幕。
透过记忆,江福宝仿佛穿越时间,真的闻到了桂花味。
她最爱喝桂花味的青梅饮,混着桂花煮出来的茶,别提多香了。
这东西她在现代时自己动手做过。
喝起来特别爽口,冰冰凉凉酸酸甜甜,腌制过的青梅也特别好吃。
想到这,她馋的不行。
做青梅饮刚好能把孔叔带来的茶叶用光。
而且再等一月,桂花就要开了。
到时候就去春霞阿奶家买,或者到山脚下弄,那里也有两棵桂花树,就是树长得不大,花也少。
不如春霞阿奶家的多。
“好,等晚上回去,阿奶就腌上,家里刚好有两个缸空着,四银呐,你去买两罐酒来,就要最便宜的,反正酒也不喝,只拿来腌东西,买贵的就浪费了。
算了,我瞧着你一人也拿不动,你去铺子前头换你二哥来吧,让他去买,你跟你大哥看着铺子,平梅,烤炉就交给你了,好好烤串。”
张金兰看着弱不禁风的小儿子,担心他抱不动两罐酒。
干脆让他去前头换了二儿子。
江四银也不多说,点了点头,就放下烤串过去了。
孙平梅则是替代了他的位置。
负责烧烤。
她烤一会,就弯下腰身,偷偷吃一串素菜,至于为什么不吃肉串,因为贵,她不舍得吃。
模样鬼鬼祟祟。
生怕被家人看到。
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