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反观对面金碧辉煌的“捞福来”,那日被官府围了之后,生意就一直平平淡淡。
前几日还搞了个“正式开业”的庆典,二楼三楼包间都装修好了,吸引了一些有钱人,但也就是一时新鲜。
食材和味道才是王道,而且方念真发展的“外送”业务很受官眷和富户们的欢迎。
他们往往都会点好几个锅底,一堆菜品,有时候都能撑起店里半日的营业额。
现如今就更好了,别的不说,就这新锅底,实在是让人难以抗拒,爱吃辣的人甩开膀子吃了个爽。
“也说不上咋回事,就感觉这个新锅底比之前香,怪不得要贵一些。”
方念真休息了一上午,感觉总算是恢复过来一些了,又赶紧在食铺上新一些牛肉相关的菜,不过因为牛肉价高,点的人倒是不多。
她又跑了趟石家,石大嫂已经怀了五个多月了,行动已经缓慢起来。
方念真对孕中期的人口味不大了解,也没敢带牛肉来,带的是一包肉松,香甜可口。
“嫂子,这是猪肉炒的肉松,你直接吃,或者放在白粥上面配着吃也行。”
看得出石大嫂过了孕吐期后养得不错,皮肤都细滑了很多,脸上也长了很多肉,看起来更有做阿娘的慈爱之感了。
“你看你,来就来,还非得拿东西。”石大嫂假意嗔怪着,还是无比珍惜地把方念真带来的肉松放好。
石大嫂笑眯眯地说:“这回可能真是个女娃,他们都说看肚子不像男孩儿,我可高兴了,能凑成一个‘好’字了。”
方念真轻拍她的手,“嫂子你也不要执着,生男生女都一样,都是你和石大哥的小心肝。”
方念真又给她讲了讲自己店里的发展,石大嫂听得津津有味,“妹子,你来了真是太好了,还是跟你聊家常得劲儿。”
方念真看着石大嫂的笑脸,忽然意识到自己忙于事业,已经很久没和这些“第一批”在一起奋斗过的朋友们聚一聚了。
“嫂子,冬至那日你有事不?咱们晚上在我家聚一聚呀?到时候我派车来接你。”
和石大嫂约定好了,方念真刚要走,一拍脑门想起来,今天来的主要目的是找石大哥订购一批刀具。
“就是像上次你给我做的那个,刨长长的土豆丝一样的,不过刀片得更大、更锋利,我用来削冻肉的。”
方念真是打算以后用来刨牛肉卷和羊肉卷,有了这两样菜品,她的火锅店基本菜品配置也就齐全了。
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进入冬季,靳翰那边的粮食越发吃紧了,反而是靳翰那边催着大肃,要赶紧用牛羊换粮食。
方念真听闻这个消息,又跳了起来,“我还以为得明年春天才能自己养了,那我现在就得找片牧场啊。”
她又拜托牙侩,又发动自己生意场上熟识的所有人脉去打听,就是寻不到合适的,主要是她要养的太多了,初步就是十几头牛,二十几只羊。
太小的地方就不行,新云州边上的村子都问遍了,要么是面积不够,要么是没有大片草场。
没有草场,就意味着即便是夏日,也得从别处割了草运过来,或者是买草来喂,人工费和草料费都是一大笔开销。
为了免除中间商的差价,她才费心又费力地想自己养,她还是不愿意发展成这样的不良模式。
最后还是黄莺支支吾吾开口了:“掌柜的,我们村……你看行不?夏天草场也挺多的,就是吧,离咱们城里有点远。”
方念真仔细想了一下,桃竹村?好像也不是不行,那边自然环境好,地方也大,依山傍水。
最主要是村里民风淳朴,里正也是个正经管事的,不会鱼肉百姓的敛财。
“黄莺,你也好久没回家了,收拾收拾东西,咱们去你家。”
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