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“来,兴武多吃点肉!”
李雪梅说着往杨兴武碗里夹了一筷子菜。
“谢谢师娘,你也吃。”
“好,上了大学有没有中意的姑娘?我跟你说遇见了好女孩儿可千万要抓住,千万别傻傻地等着!”
“师娘,我知道的。”
“那就好,来再吃点肉。”
李雪梅一边给杨兴武夹菜,一边传授他追女孩儿的办法,吃过饭,杨兴武又在徐文化家里坐了一会儿,这才告辞离开。
随后又去了其他几个老师家里一一拜访,做完这一切后,这才回了家。
腊月二十六,村里开始杀年猪,养了一年的猪,也是时候杀了。
一大早凄厉的惨嚎声响彻整个村子。
杨兴武带着弟弟妹妹去看杀猪,土灶已经垒好,大锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气儿,泛着水泡儿。
四五个人拖着一头猪,放到长条方凳上,几人把猪头按在凳子的一侧,下面放了一个大盆,主要用于接猪血,屠夫伸手抚摸一下猪的脖子,拿出手指粗细大约两米长的钢纤子,找准位置,使劲儿一桶,猪血就喷涌而出,惨嚎声又高了几分。
钢纤直通到底后,屠夫又使劲儿地搅动了几下,主要是为了血放的干净,这样肉吃起来不会太腥,也不容易变质。
杨兴龙、杨兴虎站在人群处激动万分,就等着猪尿泡扔出来,到时吹起来就能当球踢了。
杨小凤看着杀猪有点害怕,伸手捂住眼睛,想捂又想看,手指缝漏的老大,杨兴武在一旁看的直乐。
当即抱起小堂妹,让她看个够,看到满盆的血,杨小凤又把脑袋缩回了杨兴武怀里。
猪血流尽之后,猪也不动了,几人合力把猪抬到锅里,开始褪毛之类的工作。
褪完毛,再把猪拿出来开始分解,除了主家要留下的部分,猪肉都会卖给同村人。
杨兴武等了一会儿,连着杀完四五头猪,才轮到自己买了个猪后腿,扛着回了家。
腊月二十七,杀年鸡。
“鸡”通“吉”之意,有大吉大利、吉祥如意的意思。
杀好的鸡要放到除夕晚上才会吃。
而且杀的鸡不止一只,主要是除夕期间和正月里有不能动见剪刀见血的说法,一般都会多杀几只。
在北方很少有鸡能逃过这一刀,当然下蛋的老母鸡例外。
到了这天,过年的氛围越发浓郁了,到处都能听到放炮的声音。
“二哥,俺爷和四爷他们喊你呢?你快跟我走!”
杨兴武正在家里忙活,堂弟杨兴乾就风风火火地跑进了自己家。
“咋啦?有啥事儿吗?”
“不知道,反正喊你呢!”
杨兴武听到这话,不敢怠慢,连忙跟着堂弟去了杨洪贵家里。
“二爷,你找我。”
“对,给你盘炮,拿好了。”
杨洪贵说着递出一盘一百响的小鞭炮。
杨兴武看到这个情况愣了一下,这才反应过来。
本地习俗当中,长辈给家里的小辈男丁会送鞭炮,算是一种习俗或者祝愿吧!
但具体是祝愿啥,他也没弄明白。
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